Danmark som Industriland
Foredrag holdt den 23. marts 1912 i Industriforeningen i København

15 Fremskridt arbejder Nordtyskland jo endnu med det ekstensive Landbrug og har i hvert Fald kun i begræn- set Grad formaaet at industrialisere Virksomheden. In- dustrialiseringen indenfor Landbruget er stadig vok- sende: de egentlige Produkter af Agerdyrkningen le- veres til Dyrene, og Dyrenes Produkter leveres til In- dustrien. Ikke alene Mælken behandles industrielt, Kødet undergives en Art industriel Behandling i Slagte- rierne, Pølsefabrikerne og Konservesfabrikerne, Hu- derne gaar til Garverierne o. s. v. Vi har i de sidste Dage et Eksempel paa en ny til Landbruget knyttet Industri i Kaseinproduktionen, og ligesom man laver Knapper af Kasein, laver man jo ogsaa Knapper af Svineblod. Hvad der endnu saaledes kan ventes af nye Industrier, lader sig jo aldeles ikke overse. Vilde vi imidlertid, hvad der vilde være fuldkommen berettiget, fra Landbruget overføre til Industristatistiken blot den aarlige Salgsværdi af det i Danmark producerede Smør, vilde Industrien gaa op fra 558 Millioner til 796 Mil- lioner Kroner. For at dog ingen skal sige, at denne Betoning af Industriens virkelige Omfang er opnaaet ved en ube- rettiget Tilegnelse af det, som Landbruget mener hører det til, vil jeg foretrække i det følgende at regne Land- brugets Produktion til 860 Millioner Kroner overfor Industriens 558 Millioner Kroner. Hvorledes de 558 Millioner Kroner fordeler sig, vil ses af vedføjede Tabeller. Ved Beregningen har Ud- gangspunktet været Industritællingen, der opgør Vær- dien for 1905. Her er dog foretaget enkelte Tilføjelser, idet f. Eks. Tørveindustrien skønsmæssig er medtaget. Ud fra dette Tal er de tilsvarende for 1911 søgt bereg- nede. I nogle Tilfælde — for de statskontrollerede Virksomheder: 01, Margarine — kan Tallene findes nogenlunde rigtigt, for de øvrige er der enten ingen 3*