Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

34 ledes har Udflytter Peder Jørgensen fra Taannnark for mange Aar siden anlagt en meget stor Have, der dyrkes planmæssig og hvori han aarlig avler flere Tonder Kommen, der sælges i de om- liggende Kjobstæder og giver ham en ikke ringe aarlig Indtægt. 13. Spores Sygdomme hos Kornet? Rust? Brand? har man paalidelige Erfaringer vm Aarsagerne hertil? ^)gsaa i dette Amt lider især Vintersæden af Brand og Nust. Mindre hyppigt angribes Byg og Havre af disse Sygdomme. Men sporges om paalidelige Erfaringer om Aarsagen til disse Sygdomme, maa Svaret blive benægtende; thi vel anføres af forskjellige Land- mænd forskjellige Formodnittger om Aarsagerne til disse Sygdomme, men disse Formodninger ere ikke Resultater af ofte anstillede Forsog eller noie Bekjendtffab med Plantephysiologien og synes derfor ikke at have synderlig Værd. De bedste Midler til at forebygge, saavidt muligt, disse Sygdomme, saaleenge Theorie og Erfaring endnu ikke have udbredt tilstrækkeligt Lys over Aarsagerne, ere uden Tvivl fol- gende: Vintersæden, der meest angribes af disse Sygdomme, bor stedse saaes i Heeldrak, tilstrækkelig gjodet og holdt tilbørlig reeu i Sommerens Lob, og som bestandig har modtaget ett dyb Ploittittg, og er, naar Jorderne ligge lavt, rigelig forsynet med Bandgrovter til Vandets Afledning. Til Saaening maae tages fuldmodeu Sæd, der altsaa ikke er melet for tidlig og herved allerede er bragt i en sygelig Tilstand. Af denne Sæd soger man ved omhyggelig Kast- ning at erholde den vægtigste Deel, der ved ikke mindre omhyggelig Rensning stilles fra alt Stov og cmden Ureenlighed, der kunde hænge sig ved de enkelte Korn. Denne Saaesæd, der ved anførte Fremgangs- maade maa antages at være i den fuldkomneste Sundhedstilstand, læskes, hvad Hveden angaaer, med en Oplosning af Kulekalk i Saltlage og