Anviisning til at dyrke Turnips, Kaalrabi, Runkelroer og Gulerødder

31 deels for ad Erfaringens Vej at kunne siutte en passende Akkord. Paalæsningen og Bortkjørflen af Roerne fremmes meget ved, at Roerne, som omtalt, samles i smaae Hobe i bestemte Rader, ligesom der ogsaa derved vindes, at Mar- ken ikke opkjøres mere end nødvendigt. Tohjulede Nippekarrer ere meget hensigtsmæssige til Transporten af Roerne fra Marken, da Aflæsningen as disse er saa let, og Læsset netop kan komme til at ligge, hvor man skal bruge det, for Enden af Batteriet, hvori Roerne skulle sættes. Hvad enten man til Transporten bruger Karrer eller Vogne, er det selvfølgelig nødvendigt, at Arbejdet er saaledes fordeelt, at der ingen Standsning skeer. I Reglen bpr der ikke optages synderlig flere Turnips, end man kan hjemkjpre samme eller de nærmest paafplgende Dage, da indtrædende daarligt Vejrlig eller Frostvejr let kan bevirke Opsættelse og derved et ikke ubetydeligt Tab. Forat Arbejderne, som navnlig ved Optagningen af Rutabagen ere tilbøjelige til ved Uddragningen af Knol- den af Jorden at hjælpe til med Kniven og derved beskadige Knolden, ikke skulle fristes til dette Uvæsen, kan man fordele Arbejdet saaledes, at nogle Arbejdere blot trække Knoldene op, imedens andre, som følge efter, afskjære Toppen og Rodenden. Dette gjælder fornemmelig om de Rodfrugter, der som Rutabagen, have sværere Rødder, og hvor der følgelig optrcekkes endeel Jord med Planterne. Under saadanne Omstændigheder fatter Op- tageren om Toppen, flaaer Knoldene forsigtig imod hin- anden, saa at Jorden falder fra, og disse ville saaledes blive renere. Til Vejledning med Hensyn til Bekostningen ved Op- tagningen hidsætte vi følgende, der ligesom foranstaaende Fremgangsmaade er hentet fra Mortons Cyclopedia: Lt Fruentimmer vil kunne optage, top- og rodhugge 15 Centner i Timen, og, hvor de blive forud optagne, top- og rodhugge en halv Gang mere. To Arbejdere kunne top- og rodhugge ligesaameget, som een kan optage.