Anviisning til at dyrke Turnips, Kaalrabi, Runkelroer og Gulerødder

32 Optagningsarbeidets større eller mindre Lethed afhænger dog naturligviis meget af Jordbundens Beskaffenhed og det større eller mindre Udbytte; det er indlysende, at paa let Jord kan optages stundom det dobbelte, imod hvad der kan optages paa stærk bindende Jord, og selv paa samme Slags Jord kan der være Forfljel, eftersom Turnipsen har større eller mindre Rødder. Hvor, som hos os, Arbejderne endnu ikke ere øvede i disse Arbejder, maa man være vaersom med i Begyndelsen at kræve eller vente det storstmulige Arbejde udført. Til Optagningen af Turnipsen maa man, saavidt muligt, vælge tørt Vejr, deels for at faae dem saa terre og jordfrie op som muligt, men ogsaa for ikke at opkjsre Jorden formeget. Man er altfor hyppig tilbøjelig til at lade Turnipsen staae uoptaget til langt ind i November, og det tildeels, fordi Turnipsen kjendelig udvikler sig i denne Tid. Men foruden at det er meget uvist, om det større Udbytte efter Tøndemaal virkelig kan opveje den større Foderværdi, som den ikke altfor sildigt optagne Turnips har, lldsætter man sig hos os altid for Tab ved at tage Roerne altfor sildigt op; thi Arbejdet forsinkes i de korte, vaade H-fteraarsdage, Optagningen vauskeliggjsres og Eftcraars- pløjningen udskydes, ja, i mange Tilfælde bliver den umu- lig; endelig kan indtrædende Frost tilintetgjsre en stor Deel af Udbyttet *). *) I November 1854 indtraadte, som vi her i Landet have havt Leilighed til selv at erfare, under Roeoptagningen pludselig stærk Frost; det var enkelte Dage endog 10° Kulde. Nogle af Noerne vare optagne og laae med opskaaren Top og Rodende paa Ageren i Smaahobe. Forst en 14 Dage efter indtraadte Toveir, soni atter tillod Optagningen. Af de paa Marken liggende afskaarne Turnips vare Bandroerne (white Globe turnip) fuldstændig), de gule Turnips (Aberdeen og piiiple top yellow Bullock turnip) tildeels fordærvede; disse sidste dog langt mindre end de forste. Rutabagerne derimod vare kun ubetydeligt angrebne, kun ganske faa og da i den afflaarne Taprod.