Anviisning til at dyrke Turnips, Kaalrabi, Runkelroer og Gulerødder

37 Tilskud af Kraftfoder, vil have en for stærk Mælkeafsondring til Følge, Kreaturet vil afmagres og Afkommet blive daar- ligere. I raa Tilstaud ville 1 ä 3 Skjepper Turuips ved Siden as isvrigt kraftig Ernæring være efter Kreaturets Størrelse et passende dagligt Foder for Malkeqvæg. Til Fedning af større Fedeqvceg ville 3 ä 6 Skjepper Turnips i Forbindelse med ä 6 Pd. Oliekager eller andet tilsvarende Kraftfoder og med fornødne Halmgivter i Form af Halm og Hakkelse være et passende Foder. At Tilskud af Hs er ønskeligt, følger af sig selv, men Fedning iværksættes i England ofte uden saadant Tilsind. I England og Skotland er det almindeligst, at Giv- terne gives Kreaturet 3 Gange daglig, hver Givt selvfølge- lig med de Underafdelinger, som de særlige Fodringsmidler kræve; Erfaringen har tilfulde godtgjort, at Punktlighed, hvad Tidsinddelingen for Fodringen angaaer, ligesom ogsaa fuldstændig Ro til Fordøjelsesprocessen, er af den største Vigtighed. Rigtignok maae Tidsmellemrummene soni oftest udstrækkes noget, eftersom Dagene tage til, men Overgangen nirtd da gjyres saa umærkelig som mulig. Hvad Anvendelsen af Turnips til Faar angaaer, da kunne vi i Alt væsentlig henvise til, hvad der er anført foran om deres Anvendelse til Qvæget, saavel hvad Givterne uden som med Tilstud af Kraftfoder augaaer. At Krybberne eller Trugene, hvori Turnipsen opsodres, bpr holdes saa rene som muligt, folger af sig selv. Den store Fordeel, som det engelske og tildeels det skotske Klima yder Landbrugerne der, at lade større Dele af eller endog hele Turnipsafgrøder fortære paa Marken om Cfteraar og Vinter, vil paa Grund af vore strengere og længere Vintre ikke kunne komme i Anvendelse hos os i nogen større Udstrækning. Vi maae, som alt omtalt, op- tage og hengjemme dem. Det er alt i det Foregaaende omtalt, at Turnipsen kan opsodres enten ran eller kogt. I England og Skotland