Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

210 desuden ikke kan herffe synderlig Travlhed i andre Henseender. Med tilbørlig Opsigt, og naar Sagen ikke drives til Pedanteri, knnne en halv Snees Hænder i 14 Dage udrette meget. Lugning betaler sig dobbelt, thi det er ikke alene den Seed, som staser paa Agren, der profiterer deraf, men ligeledes de folgende Afgrøder. I Juni 1836 lod Forf. Tidslerne stikke i et Fald Havre paa 10 Tdr. Land. Tidslerne vare i stor Mængde forhaanden, og Arbeidet medtog 3 Dage for 6 Menneffer, men Havren blev reddet, istedetfor at man ellers sikkert ikke havde hostet andet end Tidsler. To Piger lugede ligeledes i en Uges Tid Klinten af 10 Tdr. Land med Rug. Hos Schroll pan Lykkensscede udfordrer Lugningen af 30 Tdr. Land med Hor 40 til 80 Menneffer (meest Born og Fruentimmer) i 5 til 8 Dage, altsaa i værste Tilfælde 20 Mennesker til at luge 1 Td. Land i 1 Dag. 12. Hvilke tzoedearter, Foder- og Handelsplanter, der dyrkes. Rug. Den gamle danske brune Rug har længe været fortrængt af den mere lyse og større Prcwstirug. Kun paa Smaaoerne dyrkes den endnu, skjondt Provstiruqen, eller som den af Oeboerne kaldes den tydske Rug, ogsaa der begynder at blive bekjendt og ondet. St. Hans Rugen har hist og her været forsøgt, f. Ex. paa Hvedholm (See 5te Kapitel). Ogsaa Amtsprovst Ridder Bredsdorf i Vesterskjærninge, og dennes Broder Pastor Bredsdorf i St. Jorgensgaard, have i mange Aar dyrket St. Hans Rug. Pastor Bredsdorf siger, at han altid har fundet den saare frugtbar i veldyrkct Jord. Men da Kjcrrnen er spidsere, er dens Vægt noget mindre end Provstirugens, ffjondt Forffjellen ikke har været betydelig. Hos Hr. Pastor Bredsdorf har den altid været saaet ved samme Tid som anden Rug, nemlig i September. Jalmindelighed ansees dog St. Hans Rugen for at give en maadelig Vare, og det eneste