Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende
Forfatter: C. Dalgas
År: 1837
Serie: Niende stykke
Forlag: Trykt hos J.D. Qvist.
Sted: Kjöbenhavn
Sider: 439
UDK: TB 908(489) Bid
Foranstaltet, efter Kongelig Befaling, ved Landhuusholdningsselskabet.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
222
Spergel.
Hr- Skolelærer Knuchen paa Kogtved Mark ved Svendborg
er maaskee den forste, som har dyrket Spergel, i Svendborg Amt.
Freet forflrev han fra Sjælland. I endeel Aar har han, naar
Rugen var indhostet, nedploiet Stubben, og i den saaledes behandlede
Jord saaet Spergelfro. I varme Efleraar har Spergelen iscer givet
gode Afgrøder til Aftoiring, og Koerne have malket bedre end efter
det bedste Kløvergræs. Paa samme Maade har Pastor Becker i
Vesterhoesinge dyrket Spergel. Men det synes ikke at Udbyttet
her vil svare Regning. Andre, f. Ex. Hr. Pastor Bredsdorf
J St. Jorgensgaard, Hr. Zoilner paa Fredrikshoi i Frorup
Sogn, med Flere paa Thorseng, dyrke Spergel i Brakmarken, og
rose meget denne Fremgarsgsmaade. Men et Spvrgsmaal bliver
det, om ikke den Forøgelse i Produktionen, man derved troer at
skaffe sig, igjen gaaer tabt ved en mindre fuldstændig Virkning af
Brakningen. Spergel voxer netop paa den Tid Jorden har meest
Nytte af at udluftes!
Kartofler.
Naar Langeland, tildeels ogfaa Thorseng, undtages, er Kartoffel-
avlen ikke af nogen Betydenhed i Svendborg Amt. I Haagerup
har Pastor Ridder Knap ialmindelighed 4 Tdr. Land med Kartofler.
Gaardmand Rasmus Larsen i Gronderup, Trolleborg Sogn, avlede
1833 100 Tdr. Spisekartofler. Pastor Becker i Vesterhcrsinge
dyrker omtrent 2.1 Td. Land med Kartofler. Hr. Rasmus Hansen
paa Beyerholm, har i Forhold til sin Guards Areal, en ikke ube-
tydelig Kartoffelavl. Ligeledes dyrker Grev Schaffalitzky paa Broby-
gaard endeel Kartofler. Pastor Selmer i Herrested frembringer aarlig
100 til 150 Tdr. Kartofler. Et Par Bonder i samme Sogn
ItgfkM 80 til 100 Tdr. Paa Frederikshoi i Frorup Sogn dyrkes
endeel Kartofler. Hr. Proprietair Fenger paa Maegaard frembringer
aarlig imell'M o a 600 Jdr. fine Kartofler*). Men hermed er da
') Fornemmeligen af de saakaldtc Krøllekartofler, en Art lange Kartofler
med rødligt Skjær og mange Dine. Hr. Fenger dyrker ozsaa en
Sort velsmagende, runde, gule, men temmelig sildige Kartofler. Disse