Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

313 begynde at kælve. Deres Hovedfsde er derfor Halm eller Foder som det kaldes, og som saa omhyggeligen gjcnnemteerffes, at selv den sidste svange Kjcrrne maa folge med. Hertil kommer endnu at Straa- foderet, som en Folge af den stærke Brakning, er stridt og grovt, og derfor kun lidt, nærende. Men hvad er Folgen as alt dette. Om Foraarct er Qvcrget saa afkræftet, at paa de fleste store Gaarde aarlig doe flere Koer, og at man ofte maa reise de øvrige, ja hænge dem i Seler for at faae dem til at staae paa Benene. Forpagteren paa Hvidkilde, Hr. Lorentzen, har fortalt Forf., at da han foc 5 a 6 Aar siden tiltraadte Forpagtningen, vare Koerne i en saa elendig Forfatning at 30 Stkr. bleve taxerede for 4 Rbd. Slk., og at der- af siden 12 dode. Imidlertid begynder man dog hist og her at indsee det Urigtige i en saadan Fremgangsmaade og at fodre noget bedre. Som Exem- pler herpaa kan anføres: Paa Hjortholm gives om Morgenen, imellem 4 og 5, et godt Foder Hvedehalm. Kl. 7 eller 8 en maadclig Givt Bygfoder. Fra 9 til 11 vandes og Koerne faae derefter en lille Givt Ho eller Avner. Imellem 1 og 2 en Givt ZErtefoder eller hvad'der er fors haanden. Imellem 4 og 5 en ftor Givt Rug- eller Hvedehalm. Saaledes fodres til Iuul, hvorefter Hoet horer op til Koerne begynde at kælve, og Halm gives istedet. Imidlertid gjores dog en Und- tagelse heri med de Koer som malke eller ere svage. Saasnart Koerne begynde at kode (nærme sig Kælvningen) gives om Formiddagen en god Givt Ho og om Eftermiddagen en Givt Halm mere. Tillige vandes to Gange. De Koer som ere svage faae en Givt Vikkehavre fom Tillæg, ligeledes faae Aaringskalvene hele Vinteren igjennem en Givt Vikkehavre. — Ved denne Fodring, siger Hr. Proprietair Hastrup, blive Koerne vel ikke fede, men holde sig i taalelig Stand. Kun at man har fuldt op at give dem. Paa Faareveile faaer Ungkrceet noget Korn, og Koerne 2 Givter Ho naar de have kcelvet. Men selv disse to Givter Ho, ind- rommer Eieren Hr. Proprietair Cossel, ere ikke tilstrækkelige til at forebygge, at de Koer, som have kcelvet tidlig, sætte paa Melken inden de komme paa Græs.