Bidrag til Kundskab om de danske Provindsers nærværende Tilstand
i oekonomisk Henseende

147 pagteren igjen har den fornodne Sæd til sig og Huuspersonale, Foder til to eller flere Heste, Jldebrændsel, Bodkertrce, nogle Kar- tofler, Haugejord, Jord til at saae noget Hocfro i, ligeledes maa Eieren complettere Mcierier, saa at Netto-Indtægten bliver knap 12 Rbd. Solv. — Om der ikke vilde vindes storre Netto-Jndtægt ved at forstærke Vinterfodringen, for Exempel ved at give de golde Koer Kartofler *), og om Foraaret give grevet Seed og Hakkelse, vil vist være Undersøgelse værd, især dersom vi sætte Gjodningen i Be- regning, da vil Fordelen sikkert være paa denne Fodringsmaades Side. For at stadfæste dettes Rigtighed kunne vi anfore Hol- stenernes Erfaringer, da de have brugt at fodre med Sæd i mange Aar, og holde fast ved den, som Basis for deres Agerbrug; det er Smørret, der betaler Forpagterens hoie Afgifter, og det er ogsaa næsten kun Meierivæsenet, hvori Holstenerne udmærke sig, i mange andre Dele af Agerbruget siaae vi snarere over dem end under dem. Med Hensyn til, hvor stort Areal") der bruges til en Ko, lader sig Intet bestemt opgive, det kommer an paa, hyormegen Engbund der horer til en Gaard. Paa de storre Eiendomme kunne vi antage, at holdes der en Ko for hver Tonde Land, da er det det Hoieste, og maa næsten betragtes som Undtagelse, da der endog ere gode Meierigaarde, hvorpaa der kun holdes een for hver fjerde. Ved de mindre Avlsbrug er Forholdet endnu under det, og der træffes endog Steder, hvor der kun holdes een for hver femte eller slette Tonde Land. Huusmanden, der har tre Tonder Land, og endog den, der har lidt mindre, holder ogsaa en Ko, men han maa da rigtignok som oftest kjobe noget Ho. ) Kartofler til Malkekøer, naar der forresten kun gives Halm, give daarlig Melk, paaftaaes; hvor derimod Kartofler gives i Forbindelse med Hiin klages ikke over Melken, — derfor var maaskee et ringe Qvantum Kartofler, Sæd tilligemed Hø det bedste Foder for Malkekøer. '"*) At opgive efter Hartkornet, hvor stort Qvægholdet er, forekommer mig umuligt; thi i Holbeks Amt er der veldrevne Bøndergaarde paa 10 Tdr. Hartkorn, som kun holde 8 til 10 Køer, og en Gaard paa 17 Tdr., hvorpaa der holdes over 100; Hartkornet er altfor ubestemt til, at man i en Angivelse kan benytte det som Norm. 10*