Bevægelige Forsøgsstationer i Danmark
særlig paa Mejerivæsenets og dermed beslægtede Omraader

13 I disse Ishuse var Isolationslaget Hakkelse eller Avner, ca. 24 Tom (= 63 Cm.) tykt. Af Forsøgene i dem i For- bindelse med de paa Landbohøjskolen udførte fremgik blandt andet, at Svindet i Løbet af Sommerhalvaaret fore- gaar med en saa stor RégelmæssighecL, at det tilnærmelsesvis kan indgaa under følgende simple Formel: S = k. n. t. f, hvor S. er Vægten af den tøede Is, — n. er Antallet af Dage, — t. er disse Dages Middelvarme i C0., — f. er Iskassens indre Overflade, 0 2: k. er en Konstant, der for Ishuse af oven- nævnte Slags og for daglig Benyttelse til Mejeri- brug kan for praktiske Beregninger anslaas til 0.017 Pd.*) for 1 □' af £ (0.087 Kilog. for 1 af f.). For et Aar vil Svindet omtrent blive en Kubikfod vel- pakket Is (45 Pd.) for hver Kvadratfod Overflade (Vs Cubm. for hver Overflade). Denne Regelmæssighed. ved Svindet illustreres aller bedst ved et Forsøg, som foretoges i et af Landboliøjskolens Ishuse, hvor det bortflydende Vand daglig maaltes i Løbet af et Spmmerhalvaar. I det jeg henviser til Fig. 2, skal jeg blot bemærke, at Svindet stiger og falder saa regelmæssig med Dagens Middelvarme, at Ishuset kan betragtes som et stort Thermometer, skikket til at maale denne Varme. Paa Svindkurven findes for 21de Juni en punkteret Linje, der angiver det ordinære Svind, medens den optrukne Linje antyder et større Svind. Grunden er, at Døren til Ishuset stod aaben i nogen Tid, medens vi foretog visse Undersøgelser i Ishuset; men allerede næste Dag er Svindet igjen ordinært. Jeg har med Vilje givet en fyldigere Oversigt over disse Is- og Sneforsøg, end der kan blive de efterfølgende Rækker til Del, dels fordi hine Forsøg maa betragtes som *) 0.014, naar Ishuset kun af og til benyttes til Husholdningsbrug.