Bevægelige Forsøgsstationer i Danmark
særlig paa Mejerivæsenets og dermed beslægtede Omraader

33 Smørudbyttet. Medens nogle Landmænd hævdede, at de i et forøget Smørudbytte fik rigelig Betaling for deres Roer, mente andre derimod, at den Betaling, som de fik ad denne Vej, omtrent kunde sættes lig Nul; de mente ikke at have sporet nogen væsentlig Forandring i Smørudbyttet, hvad enten de begyndte med eller holdt op med at give deres Malkekøer Roer. Det er særlig en af vore Forsøgsværter, nemlig For- manden i Fyns Stifts patriotiske Selskab, Hofjægermester Vind til Sanderumgaard, der atter og atter har henledet vor Opmærksomhed paa de forskjellige Anskuelser, der blandt indsigtsfulde Landmænd ere fremkomne om denne Sag, lige- som han ogsaa stærkt fremhævede den Betydning, som det efter hans Mening maatte have, om der ved systematiske Forsøg kunde kastes noget Lys over Roefoderets Betydning for Malkekøer. Jeg gik egentlig kun modstræbende ind paa at sætte saadanne Forsøg i Gang; thi vel høre de hjemme under Forsøgslaboratoriets Opgaver, og det kgl. Landh.ush.oldn.ings- selskabs Konsulent i Husdyrbrug, Jessen, blev endog i 1884 knyttet til Laboratoriet for at kunne lede Fodringsforsøg, men efter hans Død i 1885 har det været Meningen, at Paa- begyndelsen af Fodringsfbrsøg med Malkekøer skulde ud- sættes, indtil Forholdene veel Landbohøjskolen eller dens Forsøgslaboratorium vare ordnede saaledes, — hvad der for- haabentlig vil finde Sted i en ikke fjærn Fremtid, — at Ledelsen kunde overdrages til en Fagmand. Nogle Fodringsforsøg med Malkekøer (nærmest Nøjag- tighedsforsøg med flere Hold Køer paa ens Foder), som paabegyndtes i 1884—85 under Konsulent Jessens Ledelse, men som afbrødes ved lians Død, havde imidlertid stillet i Udsigt, at Fodringsforsøg med Malkekøer, foretagne paa vore Forsøgsgaarde paa lignende Maade som Fodringsforsøg med Svin maaske nok kunde give ret paalidelige Resultater, men at Betingelsen maatte være, at man havde et stort Antal Køer at gjøre Udvalg af, og at der ikke blev for faa Køer paa hvert Hold. 3