Bevægelige Forsøgsstationer i Danmark
særlig paa Mejerivæsenets og dermed beslægtede Omraader

34 Det Forsøg, som vi endelig besluttede os til at sætte i System, og om hvilket vi her afgive Beretning, maa i sin Planlægning og Udførelse dog kun betragtes som et rent foreløbigt Forsøg, ved hvilket vi have, — om jeg saa maa sige, — „følt os foru og gjort Erfaringer, der skulle komme os til Nytte, hvis Resultatet af dette Forsøg findes at op- muntre til Planlægning af nye. Ved dette foreløbige Forsøg have vi saa skarpt som muligt tages Sigte paa Spørgsmaalet, saalecles som det nu en Gang foreligger i Praxis fra den Discussion, som foran er berørt, nemlig om et Tilskud af Roer, — inden for rime- lige Grænser med Hensyn til Mængden, — til hvad der des- uden paa hver Gaard ordinært gives af Kraftfoder, Hø og Halm, har en paaviselig Indflydelse enten paa Mælkemængden eller paa Mælkens Fedme. Ved de analytiske Arbejder, som vi foretoge i vort Laboratorium, optoges tillige Undersøgelse om Roefoderets Indflydelse paa Mælkens forskjellige Bestand- dele: Fedt, Æggehvidestoffer, Mælkesukker, Aske og Vand (jfr. Tab. VI.). Den lagte Forsøgsplan stiledes hen imod, at der paa hver Forsøgsgaard kunde faas tre Hold Forsøgskøer med mindst 10 Dyr paa hvert Hold. Af disse tre Hold skulde det ene fodres med vedkommende G-aards ordinære Mængde (Vægt) af Kraftfoder og Hø samt med saa megen Halm, at der efterlodes noget til Strøelse. Køerne fik altsaa til For- tæring „Halm efter Behag“. Det andet Hold skulde have samme Vægt af Kraftfoder og Hø, men desuden 36 Pd. Kunkelroer samt ogsaa „Halm efter Behag“. Det Bdie Hold skulde fodres nøjagtig som andet Hold, kun med 3 6 Pd. Turnip sr o er i Stedet for Bunkelroer. Det lykkedes os imidlertid kun paa 3 Gaarde at faa disse tre Hold af Kø er, nemlig paa : Bregentved*) paa Sjælland med 12 Køer paa hvert Hold Wedellsborg — Fyn — 10 — — — Rosvang*) i Jylland — 10 - — — *) Paa Bregentved og Rosvang havde vi i Virkeligheden 4 Hold Køerz med det fjerde Hold optoges et Roefoderet uvedkommende Spørgs- maal til Undersøgelse, og Resultatet medtages ikke her; kun ere vi