Lammefjordens Tørlægning 1872-1892. Historisk Fremstilling 1892

— 177 — Heraf fremgaar, at Lammefjords Høet indeholder i fuldstændig vandfri Tilstand betydeligt flere kvælstofhol- dige Stoffer, nemlig 14,72%, end de oinmeldte Herregaardes? der kun har 8.97%, og da det er de kvælstof holdige Stoffer, der betinge Høets Næringsværdi, hvad enten denne Værdi omsættes i Hestekraft eller i Mælk eller i Kjød, synes det rimeligt, at man kun behøver at fodre med noget over halvt saa meget Lammefjords Hø, som almindeligt Agerhø for at opnaa samme Resultat. Ved Hø er her forstaaet Kløverbø med indblandede Græsser saavél fra Lamme- fjord, som ira de nævnte Herregaarde. Paa Torvet i Kjobenhavn tages der mærkeligt nok ikke noget Hensyn til Høets Rigdom paa kvælstofholdige Stoffer, det være sig nu af Uvidenhed eller af Ligegyldig- hed; man kjøber kun efter Vægt. Paa Landet ved man at sætte mere Pris paa Kvaliteten, idet man oplyses derom ved Fodringsforsøg. Arealet, der i Aarenes Lob igjennem Nedslag er bleven befriet for skadelige Stoffer, er modent for Avl af Korn og Rodfrugter; Kvaliteten er fortrinlig og staar i Vægt over det omliggende Lands. Aktieselskabet med al sin urealiserede Jord er traadt ind i Lodseierlaget, hvis Aarsag det ikke vilde volde nogen Ulempe om Aktieselskabet opløstes. De Arealer, som endnu eies af Aktieselskabet bortleies væsentligst til Høslet og Græsgang. Flere af disse Arealer hører til de mindre gode, dyndblandet Sand paa Ler, men deres Beliggenhed er sæideles heldig for Overrisling, der ved en meget ringe Bekostning vilde mere end fordoble Selskabets Indtægter af Hø og Græs. Der næres ingen Frygt for Gjennembrud af Dæmningen og man boer og bygger nu trygt und er Havets Overflade. En 5 Dages orkanagtig Storm 12