Varekundskab
Udarbejdet Med Særligt Henblik Paa Kolonialhandlere

 137 Gummi anvendes i Medicinen, som Klæbemiddel, Tilsætning til Blæk, Vandfarver o. a. i Farveriet, som Appretur m. m. Det maa opbevares koldt og tørt. Tragant (Lat. Gummi Tragacantha, T. Traganth, Fr. Gomme adraganthe, E. Tragacant) er en Slags Gummi, der frivillig eller ved Indsnit i Stammerne flyder ud af forskellige Arter Astragel. Man skelner i Handelen mellem Smyrna-, Syrisk- og Græsk- eller Morea- Tragant, der fremkommer i Form af Blade, Traade eller Korn. Ren Tragant er sejg, vanskelig at pulverisere og fuldstændig uden Smag; den bulner ud med Vand og giver tilsidst en uklar Slim med ret stor Klæbekraft. Som Surrogater benyttes Afgansk, Afrikansk og Indisk Tragant, af hvilke de to sidstnævnte ikke stamme fra Astragel og ikke besidde nogensomhelst Klæbekraft. Foruden i Medicinen benyttes den ægte Tragant hovedsagelig i Farveriet, til Fremstilling af Figurer i Konditorier m. m. Ag;ar-Ag;ar er et Stof, der faas ved Udkogning af forskellige tropiske Algearter og som paa samme Maade som Lim giver en stiv Gelé efter ved Kogning at være opløst i Vand, selv i en meget ringe Mængde. Handelsvaren, mest fra Japan og Ceylon, er hvid eller svag gullig, sejg og meget vanskelig opløselig i Vand. Det benyttes som Klæbe- og Fortykningsmiddel. Ijim (T. Leim, Fr. Colle, E. Glue) er et kvælstof- holdigt Stof, der findes i en stor Mængde dyriske Væv, og som kan vindes ved Udkogning af disse med Vand eller Damp. Som Raastoffer for Fabrikationen an- vendes al Slags Affald fra Garverier og Slagterier, navnlig Knogler, Tarme, Sener og Hudaffald. Den Lim, der faas af disse forskellige Stoffer, er imidlertid ikke af een og samme Slags, idet man i kemisk Hen- seende skelner mellem Brusklim, der faas af Brusk- dele, og Ben lim, der faas af Hud, Sener og de egent- lige Knogler, og som udgør al den Lim, der gaar i Handelen. Efter Raastofferne deles denne da atter i