Varekundskab
Udarbejdet Med Særligt Henblik Paa Kolonialhandlere

154 og Bogtrykkersværte; iøvrig benyttes den hovedsagelig til Fremstilling af bløde Sæber. Den forfalskes hyppigt med Hampefrøolie, billige, ikke tørrende Olier, med Mineralolier og Harpiksolie, hvilket har en overordentlig uheldig Indflydelse paa den deraf fremstillede Fernis. Saadanne Forfalskninger kunne dels paavises ved en Prøvekogning til Fernis, dels ved en kemisk Undersøgelse; en Bestemmelse af Vægtfylden er som Regel et højst usikkert Hjælpemiddel ved Be- dømmelsen. Hampefrøolie (T. Hanföl, Fr. Huile de chanvre, E. Hamp- seed-oif) faas ved Presning af Hampefrø og kommer hoved- sagelig fra Rusland. Den er i frisk Tilstand grøngul men bliver senere brunliggul, er stærkt tørrende, dog ikke saa stærkt som Linolie. Den bruges hovedsagelig til Fremstilling af bløde Sæber, til Fernis og ti] Ind- blanding i Linolie. Nøddeolie (T. Nussöl, Fr. Huile de noix, E. Nut-, Walnut-oil) faas ved Presning af Valnøddekærner. Den er gullig, uden Lugt og med en behagelig Smag, hvor- for den bruges endel som Spiseolie. Den kommer navnlig fra Frankrige og Schweiz, i den senere Tid under Navn af Akrot kit el også a fra Ostindien. Den er meget stærkt tørrende og bruges derfor til Fernis, paa Grund af sin høje Pris dog kun til fine Oliefarver. Valmuefrøolie (T. Mohnöl. Fr. Huile de pavot eller d'Oliette, WPoppy-oil) faas af Valmuefrø; den er lysegul eller næsten farveløs og har en mild, behagelig Smag. Foruden i Asien dyrkes Planten nu mere og mere i Sydevropa, og Olien finder, navnlig i Sydtyskland, megen Anvendelse som „Salatolie^; iøvrig bruges den til Frem- stilling af Oliefarver og Sæber. Solsikkeolie (T. Sonnenblumenöl, Fr. Huile de tourne- sol eller heliotrope, E. Turnsol-od) faas ved Udpresning af Frøene af den almindelige Solsikke, navnlig i Ungarn og Rusland. Den koldt pressede Olie benyttes meget som Madolie, den varmt pressede, der ikke har saa ren en Smag, benyttes til Fremstilling af Sæbe og Fernis. Aleuritesolie er en Fællesbetegnelse for to forskellige Olier, der faas ved Presning af Frøene af forskellige