ForsideBøgerVarekundskab : Udarbejde…ik Paa Kolonialhandlere

Varekundskab
Udarbejdet Med Særligt Henblik Paa Kolonialhandlere

Detailhandel Fødevarer

Forfatter: Karl Meyer

År: 1898

Forlag: Axel Andersens Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 301

UDK: 66.38

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 310 Forrige Næste
164 Haarde Limsæber fremstilles hovedsagelig af Kokos- fedt enten alene eller i Forbindelse med andre Fedt- sorter navnlig Palmekærneolie. Kokosfedtet udmærker sig ved, at det kan forsæbes, naar det lige er smeltet, alene ved Udrøring med meget stærk Natronlud, uden at Massen behøver at koges. Saadanne Sæber anvendes især til billigere Toiletsæbe og ere meget søgte, da de skumme stærkt. Imidlertid have de undertiden en meget ringe virkelig Værdi, da Kokosfedtet giver de dermed fremstillede Sæber den Egenskab at kunne optage indtil 75 % Vand uden at miste Haardheden. Tillige kunne Sæberne optage betydelige Mængder Vandglasopløsning (kiselsurt Natron og Kali), Soda, Potaske o. m. a., uden at det ses paa dem. At Sæber, der ere saa stærkt „fyldte“, ere temmelig værdiløse, siger sig selv. Bløde Sæber, Smøresæber, der navnlig bruges i Husholdningen, faas ved Kogning af billige, flydende Fedtstoffer med Kalilud. Man indkoger, til den rette Konsistens er naaet, og hælder da den endnu varme Sæbe op i Træfustager. Oprindelig fremstillede man en særlig fin, blød Sæbe af Hampefrøolie, hvorved den blev grøn, medens Sæben ellers er brunlig. For at efterligne Hampefrøoliesæben farvede man da anden blød Sæbe med Indigo, og denne Farvning holdt sig derefter i lang Tid, saaledes at al blød Sæbe var grøn Sæbe. I de senere Aar sælges igen megen brun Sæbe. Den bløde Sæbe er meget hyppigt fyldt med Vandglas, Harpikssæbe, Potaske, Kartoffelmel o. a. Gennemsigtig, transparent Sæbe faas ved at opløse en haard Sæbe i Alkohol eller Glycerin eller en Blanding af begge; ved Henstand af den varme Opløsning sætter Uklarheder sig tilbunds, hvorefter den klare Op- løsning trækkes fra og hældes ud i Forme, i hvilke den størkner. Efter nogle Ugers Forløb er Sæben saa vidt indtørret, at den kan bringes i Handelen. Gode Toiletsæber maa ikke indeholde frit Alkali, der virker ætsende paa Huden, eller frie Fedtsyrer, der have samme’Virkning, og som stamme fra Anvendelsen af harske Fedtstoffer. Samme Fordring maa stilles til en Sæbe, der skal bruges til Uld vask. Til Toiletsæber anvender man undertiden et ganske ringe Overskud af