ForsideBøgerVarekundskab : Udarbejde…ik Paa Kolonialhandlere

Varekundskab
Udarbejdet Med Særligt Henblik Paa Kolonialhandlere

Detailhandel Fødevarer

Forfatter: Karl Meyer

År: 1898

Forlag: Axel Andersens Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 301

UDK: 66.38

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 310 Forrige Næste
172 Ilt fra Luften o. s. fr. Paa Bunden af Kamrene samler sig da en fortyndet Svovlsyre, s. k. Kammer syre, der først inddampes i flade Blypander og derpaa koncen- treres fuldstændig i Beholdere af Glas eller Platin, ind- til den har faaet en Vægtfylde af 1,82 —1,84 eller næsten 66 0 Beaumé.*) Den gaar da i Handelen under Navn af almindelig eller engelsk Svovlsyre. I ren Tilstand er den engelske Svovlsyre en farve- løs, olieagtig Væske af Vægtfylde 1,848, og som koger ved 3200 C. Den indsuger med stor Begærlighed Fugtig- hed af Luften og maa derfor opbevares paa tæt tillukkede Beholdere. Naar den blandes med Vand, varmer Blan- dingen sig meget stærkt; naar Vand hældes i Syren, kan der indtræde Eksplosion, og Blandingen maa der- for foretages saaledes, at man under Omrøring hælder Syren i en tynd Straale i Vandet. Den forkuller orga- niske Stoffer og bør derfor behandles med stor For- sigtighed. Den i Handelen gaaende, s. k. raa Syre er oftest mørkt farvet af forkullet Støv o. 1., ligesom den altid indeholder ringe Mængder Bly, Salpetersyre og Arsenik. Da sidstnævnte i mange Tilfælde træder hindrende i Vejen for Syrens Anvendelse, gaar der ogsaa i Handelen en særlig arsenikfri Svovlsyre, ligesom Syren selv- følgelig ogsaa fremstilles som kemisk ren, altsaa fri for alle fremmede Stoffer. En særlig Art Svovlsyre, der kun finder Anvendelse i visse Grene af Industrien, er den s. k. Nordhauser Svovlsyre, Vitriololie, rygende Svovlsyre, Oleum,' der faas ved Glødning af Jærnvitriol, hvorved dette spaltes, saaledes at der bliver Jærnilte tilbage, som under Navn af Kolkotar o. a. benyttes til Maler- farve, medens vandfri Svovlsyre gaar bort i Dampform. Den engelske Svovlsyre tjener til Fremstilling af mange kemiske Præparater og af forskellige Syrer og finder iøvrig Anvendelse i Farveriet, i Fedtindustrien, til Fremstilling af Pergamentpapir, forskellige Spræng- stoffer, til „Polerevand“ for Metaller (blandet med 4 Gange saa meget Vand) o. m. a. ’) Beaumé’s Gradestok er en særlig Flydevægt, oprindelig konstrueret til Saltopløsninger, men nu benyttet til en Mængde forskellige Væsker.