Varekundskab
Udarbejdet Med Særligt Henblik Paa Kolonialhandlere

Helvedessten (Lat. Nitras argenticus) er salpetersurt Sølvilte og anvendes i Medicinen og Fotografien. I Sammenhæng med de salpetersure Salte kan om- tales en Forbindelse af Kvælstof, der ifølge sin kemiske Natur ikke passer ind under nogen af de her valgte Inddelinger, næmlig Ammoniak, der i Handelen navn- lig forekommer som Salmiakspiritus, Ammoniakvand (Lat. Liquor am- monii caustici, T. Salmiakgeist, Fr. Ammoniaque caustique, E. Ammonia, Spirit of sal-ammoniac), der er en Opløsning i Vand af Ammoniak. Ammoniak er en Luftart, der bestaar af Kvælstof og Brint, og som i kemisk Hen- seende udmærker sig ved at forene sig med Syrer til Forbindelser, der ganske have Karakter af Salte. Det dannes bl. a. i rigelig Mængde ved Fremstillingen af Gas, idet de dertil anvendte Kul altid indeholde endel Kvælstof og Brint, og fremstilles fabriksmæssigt af det Vand, som Gassen ledes igennem for at blive renset. Det er en farveløs Luftart af en ejendommelig stikkende, i mindre Mængder forfriskende Lugt, der let opsuges af Vand og opløser sig heri, hvorved dannes Salmiakspiritus. Denne fremkommer i forskellige Grader af Renhed og af forskellig Styrke og bruges, foruden i Teknikken og Medicinen, til Polering og til Borttagelse af Fedtpletter, idet den opløser disse. Den maa opbe- vares koldt og paa tæt lukkede Beholdere, da den let afgiver noget af sin Ammoniak ved Henstand i Luften, navnlig i Varmen. Den en meget giftig, og der bør derfor ved dens Udlevering tages ganske de samme Hensyn som omtalt S. 174 for Syrernes Vedkommende. C. Klormetaller. Salt, Kogsalt, Køkkensalt (Lat.Chloretum natricum, T. Kochsalz, Fr. Sel commun, E. Common salt) er en For- bindelse af Klor og Metallet Natrium, hvis kemiske Be- tegnelse er Klornatrium eller Natriumklorid. Det findes overordentlig udbredt i Naturen, dels opløst i Havvandet og i mange Kilder, dels i fast Tilstand som mægtige Lag i Jorden. I ren Tilstand danner Klorna- trium farveløse, gennemsigtige, tærningeformede Kry- staller, der opløses omtrent lige let i koldt og varmt Vand. Det er fuldstændig luftbestandigt, idet det