ForsideBøgerVarekundskab : Udarbejde…ik Paa Kolonialhandlere

Varekundskab
Udarbejdet Med Særligt Henblik Paa Kolonialhandlere

Detailhandel Fødevarer

Forfatter: Karl Meyer

År: 1898

Forlag: Axel Andersens Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 301

UDK: 66.38

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 310 Forrige Næste
187 XVII. Organiske Salte. A. Kulsiire Salte, Karbonater. Soda, Natriumkarbonat (Lat. Karbonas natricus, T. Soda, Fr. Soude, Sel de soude, E. Soda, Sodasalt) er kul- surt Natron. Det findes i Naturen opløst i mange Mineralkilder og i mange Indsøer, de s. k. Natronsøer, d&r f. Eks. findes i Ægypten, Ungarn og Amerika. I den tørre Aarstid ud krystalliserer en meget uren Soda i Dyndet ved Bredderne og kan vindes ved Udludning. En saadan Sø, Owens lake i Kalifornien, beregnes at indeholde henimod 50 Mill. Tons Soda, som man nu tænker paa at indvinde, naar man har skaffet Jernbane- forbindelse til Egnen. Navnlig i tidligere Tid frem- stillede man ikke ubetydelige Mængder Soda ved Spa- niens, Frankriges og Englands Kyster ved at brænde for- skellige Strandplanter, hvis Aske er særlig rig paa Soda, og udlude denne af Asken ved Behandling med Vand. For noget over 100 Aar siden opfandt imidlertid Franskmanden Leblanc en Fremgangsmaade til ad ke- misk Vej at fremstille Soda af almindelig Salt, som hurtig vandt Indpas og snart stillede de ældre Frem- gangsmaader i Skygge. Den bestaar i, at Salt behandles med Svovlsyre, hvorved der dannes Saltsyre (se ovfr.) og Glaubersalt, som derpaa glødes sammen med Kul og Kalksten (kulsur Kalk). Herved dannes Soda, som kan udludes med Vand af den glødede Masse og derpaa faas ved Inddampning af Opløsningen. Denne Fremgangsmaade var næsten eneraadende, indtil der i 1866 fremkom en ny, der nu næsten fuld- stændig har fortrængt Leblancs. Den bestaar i, at man leder Ammoniak og Kulsyre til en Opløsning af Salt, hvorved der dannes s. k. tvekulsurt Natron (se ndnfr.), som ved Ophedning omdannes til Soda. Paa Grund af Fremstillingsmaaden kaldes denne Soda ofte i Handelen A m m o n i ak s o d a. Ogsaa af et i Grønland forekommende natriumholdigt Mineral, Kryolith, har der været frem- stillet Soda. Ved disse Metoder faas Soda af forskellig Renheds- grad, som kan renses ved Omkrystallisation. I ren Tilstand danner Soda farveløse Krystaller, der indeholde