ForsideBøgerVarekundskab : Udarbejde…ik Paa Kolonialhandlere

Varekundskab
Udarbejdet Med Særligt Henblik Paa Kolonialhandlere

Detailhandel Fødevarer

Forfatter: Karl Meyer

År: 1898

Forlag: Axel Andersens Forlag

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 301

UDK: 66.38

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 310 Forrige Næste
193 nødne Dækkraft. Denne afhænger næmlig ikke alene af Farvestoffets Natur, der selvfølgelig ogsaa har stor Betydning (det er saaledes bekendt nok, at Blyhvidt dækker langt bedre end Zinkhvidt), men ogsaa af dets Struktur, d. v. s. af de enkelte Korns Beskaffenhed og Størrelse. Det har bl. a. stor Betydning, at Farve- stoffet er revet til et saa fint Pulver som muligt. Foruden Farvens Styrke spiller ogsaa Ægtheden en vigtig Rolle. Nogle Farvestoffer skulle navnlig være lysægte, d. v. s. kunne modstaa Sollysets ble- gende Indvirkning, andre skulle være vaskeægte, d. v. s. kunne modstaa Paavirkning af Sæbe og andre Vaskemidler. Nogle skulle kunne modstaa Indvirkningen af Syrer, være syreægte, og Farver, der f. Eks. skulle bruges til Maling paa Kalk, skulle være kalkfaste, idet de skulle kunne modstaa Indvirkningen af Kalk og andre Alkalier. I mange Tilfælde, f. Eks. ved Farvning af Legetøj og Næringsmidler, maa de anvendte Farvestoffer nød- vendigvis være giftfri. I andre Tilfælde kan en bestemt Art af Giftstoffer ikke anvendes som Farver til et be- stemt Brug men vel til et andet. Saaledes kunne de til Næringsmidler uanvendelige Blyfarver uden Skade anvendes til Farvning af Tapeter og Tøjer, medens arsenikhol dige Farver ere udelukkede fra' dette Brug o. s. fr. Farvehandelen omfatter dels Handelen med selve Farvestofferne, de tørre Farver, og dels med Farverne, altsaa Farvestofferne udrørte med Fernis eller med Gummi og derpaa indtørrede (Akvarelfarver). Farve- stofferne gaa ogsaa i Handelen i Form af en Dejg (en påte), indeholdende c. 50% Vand, f. Eks. de i Tapet- fabrikationen benyttede Lakfarver. Farverne indeholde, saaledes som de gaa i Handelen, overordentlig hyppigt Indblandinger af mindre værdi- fulde Farvestoffer og Fyldemidler, men i de allerfleste Tilfælde have disse Indblandinger i Tidernes Løb vundet saaledes Hævd, at man oftest kun kan tale om en For- falskning, dersom en saaledes opblandet Farve udtrykke- lig sælges som ren, ublandet. For at give et Eksempel- Ved Kromgrønt forstod man oprindelig kun et meget 13