Hjælp dig selv
Praktiske tekniske anvisninger

401 giver man Eddiken med Salicylsyren et Opkog og hcelder den efter Afkølingen paa Agurkerne. Til salte Agurker hcelder man under Kogningen 1/2—-1 Thestefuld Salicyl- syre til hver Liter Vand. Det har vist sig hensigtsmæs- sigt, at strp Salicylsyre paa Overfladen af Agnrkerne i Fadet. 5. Jndkogte Grontsager. Til indkogte Grøntsager, Marinader og andre Kon- server blander man ligeledes smaa Mængder tør Salicylsyre. 6. Rygninger med Salicylsyre sker ved at lade denne fordampe paa hede Blikplader og derved rense Luften og Væggene i tillnkkede Rum, saa at de blive fuldstændig desinficerede. 7. Kar, Korkpropper o. s. v., ved hvilke der hænger en ubehagelig Sugt eller Smag, renses fortræffeligt ved Udvaskning med Salicylsyre- oplpsning. Hensigtsmæssige Salicylsyreoplpsninger faas ved at jætte 2—3 Theskefulde Salicylsyre til hver Pot Vand, give et rask Opkog og atter lade det blive koldt. Der vil da gierne Udsætte sig lidt overflødig Salicylsyre, som senere kan anvendes paany. (Ark. f. PH. og tekn. Kemi). (Gehe & Co. Handelsbericht 1876), Kunstigt Fedt. Et nyt og kunstigt Fedt, som fim besidder alle mulige Fortrin, nemlig at Deere billig og velsmagende, og stal vcere saa fedt, at et Pund af dette erstatter to Pund Smpr, og som af Magistraten i Frankfurt am Oder er sandet fortræffeligt og af den Grund er Opskriften dertil afkjöbt 26