Uorganisk Kemi
For Folkehøjskoler og Landbrugsskoler

116 Potaske til Luden faas udkrystalliseret det raa Salpeter, der renses ved ny Oplysning og Jnddampning til Krystalli- sation. I den senere Tid fremstilles en stor Mængde Salpeter af salpetersurt Natron (Chilisalpeter) og Klorkalmm (Car- nallit), der ved at koges sammen, forvandles til salpetersurt Kali og Klornatrium. Salpetret krystalliserer ved Jnd- dampning Ud af Oplysningen og renses let ved Omkrystalli- sation (se S. 37), fordi dets Opløselighed i Vand stiger saa stærkt med Varmegraden, at s. Ex. kogende Vand oplaser 20 Gange saameget Salpeter som iskoldt Vand. Det har en særegen kjplende, saltagtig Smag og danner ved lang- som Afkjpling lange, stribede Krystaller, men forstyrres Kry- stallisationen ved Omrøring, faas det som et fint hvidt Pulver, Salpetermel, som anvendes til Krudt, fordi det er renere end krystalliseret Salpeter. Ved Ophobning til 350 0 smelter det og afgiver derefter Ilt, især ved højere Varme og Tilstedeværelse af let iltelige Stoffer, som Svovl og Kul (se S. 65). Kastes derfor lidt Svovl eller Kul paa smeltet Salpeter, brænder Svovlet med blændende Lys og Kullet hopper brændende omkring. En Blanding af Sal- peter og Kul forpuffer (exploderer) eller forbrænder meget livligt, og det samme fler ved Krudt, der bestaar af Salpeter og V4 Kul og Svovl i Blanding. Salpetret af- iltes af Kullet gjennem hele Blandingen i det Njeblik, Krndtet antændes, og sætter det derved i Stand til at brænde voldsomt Uden Luftens Ilt (f. Ex. under Vand). Explosionen bevirkes ved den pludselige Forvandling af Krudtet til Luftarter, Kulsyre og Kvælstof, som ved den hsje Varme Udvide sig voldsomt og skyde Modstanden for Udvidelsen tilside, f. Ex. Kuglen Ud af Bpssen, idet der tillige bliver et fast Stof, Svovlkalium, tilbage, hvoraf der Udvikles ildelugtende Luftarter. Foruden til Krudt anvendes Salpeter meget i Kemien og Medicinen, samt til Nedsalt- uing af Kjsd.