Gæringsfysiologisk Teknik For Farmaceuter
Forfatter: Niels Bendixen
År: 1902
Forlag: H. Hagerups Boghandel
Sted: København
Sider: 70
UDK: 663.1
En kortfattet vejledning for farmaceuter
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
7. KAPITEL.
Luft-, Vand- og Jordanalyser.
Luftanalyser. Det er allerede omtalt (Pag. 16), hvorledes
man kan foretage en ganske primitiv Analyse af Luft. Men
der kan blive Spørgsmaal om, hvor mange Kim der, indeholdt
i et bestemt Rumfang Luft, kan komme til Udvikling i et be-
stemt Næringssubstrat. Nogen absolut Bestemmelse af Lufts,
Vands og Jords Kimindhold kan man nemlig ikke udføre.
Det er jo allerede vist, hvorledes nogle Bakterier kun kommer
til Udvikling, naar Luftens Ilt er til Stede, andre kun naar den
er udelukket. Men mellem Aerobionter og Anaerobionter staar
fakultative Aerobionter, som udvikler sig i Ilt men ogsaa kan
undvære den — de bliver altsaa let Gengangere paa Pla-
derne. Men hertil kommer, at nogle Kim kun kan udvikle sig
paa én Næringsbund, andre kun paa en anden, men atter andre
paa begge; og det samme gælder om Forholdet til Temperatur.
Med videnskabelig Sikkerhed kan man derfor slet ikke be-
stemme Antallet af Kim. Man kan altsaa kun bestemme, hvor
mange af de Kim, der, indeholdte i en bestemt Mængde Luft,
kan komme til Udvikling i en bestemt Næringsvædske.
For nu at bestemme dette, maa man lade Luften passere
gennem en Vædske eller smeltet Gelatine, der skal tilbage-
holde Kimene. Naar Luftens Volumen maales, Vædskens