Vejledning Til Brug Ved Øvelserne I Organisk Analyse

23 vendes en ringe Mængde Blyacelat; men Reaktionens Anven- delighed forringes ved, at andre Stoffer, f. Ex. Albumin, ud- viser lignende Forhold. Forsøg 4. Til en 1 pCt. Gummiopløsning sættes en Op- løsning af basisk Blyacetat. Der fremkommer et Bundfald; dette frafiltreres, udvaskes og opslemmes i Vand, og der tilsættes Ammoniumsulifid; det dannede Blysulfid kan ikke frafiltreres. Filtratet ser ud som sort Kaffe. Analysen. Uorganiske Stoffer. I de Stofblandinger, der udleveres til Undersøgelse efter Gennemgang af 1ste, 2den og 3die Øvelse søges for de uorganiske Stoffer efter Pag. 7—10, idet dog Sal- petersyre ikke gives, og Klorbrinte, Svovlsyre og Fosforsyre kun søges i Glødningsresten. Det æteriske Udtræk kan indeholde Fedtstoffer eller Fedt- syrer. Med lidt af Udtrækket foretages Prøven for Fedtstof ved Tilblanding af 2 Rmfg. Vinaand. Resten af det æteriske Udtræk bringes sammen med 10 cm3 Vand i en Porcellænsskaal og henstilles paa Sandbad til Æterafdampning, indtil al Æter er bortdampet. Tilstedevæ- rende Fedtstoffer eller Fedtsyrer vil efter Afdampning af Æte- ren svømme ovenpaa Vandet. Efter Afkøling undersøges det størknede Stof ved sit Forhold overfor Natriumkarbonat, Akro- leinprøven og ved Titrering af 0,1 g med 1/a n Natrium- hydroxydopløsning. Ved disse Prøver vil det ikke volde nogen Vanskelighed at afgøre, om der foreligger Fedtstoffer eller Fedtsyrer. Hvis man har med Fedtsyrer at gøre, bestemmes Smeltepunktet direkte. Foreligger der Fedtstof, forsæbes ca. 0,1 g med 3—4 Draaber 50 pCt. Kaliumhydroxydopløsning og et Par cm" Vin- aand (se Pag. 13); Syrerne frigøres med fortyndet Svovlsyre,