Lærebog I Organisk Kemi
Forfatter: S. M. JØRGENSEN
År: 1906
Forlag: G. E. C. GAD’S UNIVERSITETSBOGHANDEL
Sted: KØBENHAVN
Udgave: 2. UDGAVE
Sider: 584
UDK: 547 (022)
DR S. M. JØRGENSEN
PROFESSOR I KEMI VED UNIVERSITETET
ANDEN OMARBEJDEDE UDGAVE
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
88
ligegyldigt om den er primær, sekundær eller tertiær, kan frem-
stille en Syre CnH2n+i.CO.OH, og man har i Virkeligheden saa-
ledes fremstillet mange fede Syrer, der er isomere med de nor-
male. Af den sekundære Propylalkohol, (CH3).2.CH.OH, faas saa-
ledes (CH3)2.CH.CN og deraf (CH3)2.CH.CO.OH, Isosmørsyre. Af Tri-
methylcarbinol, (CH3)s.C.OH, dannes CH3)3.C.CN og deraf en med
Valerianesyre isomer Syre:(CH3)3.C.CO.OH: den kaldes Trimethyl-
eddikesyre, idet den er at opfatte som en Eddikesyre CH3.CO.OH,
hvori Methylgrupp.ens 3 Brintatomer er substituerede med MethyL
Da nu enhver fed Syre kan omdannes til et Aldehyd (S.
93-94), dette til en primær Alkohol (S. 66) og dennes Alkylcyanid
til den nærmest højere fede Syre, har man1) ved at gaa
ud fra Methylalkohol, ad denne Vej kunnet fremstille alle nor-
male fede Syrer fra C2 til C7.
5. Ved Aceteddikeæthersyntese (S. 146) og Malon-
æthersyntese (S. 149).
6. Ved atiede Kulsyre til Natriumalkyler, NaCnH2n+i2)
dannes Syrernes Natriumsalte:
CmH2m + l.Na CO2 = CmH2m4-1.CO.ONa.
Saaledes kan Myresyre dannes af Kaliumbrinte3), Edidikesyre at
Natriummethyl4), Propionsyre af Natriumæthyl5). Mcen Metoden
egner sig ikke til Fremstilling af Syrerne. Deirimod giver
Magniumalkylbromider (S. 153) i ætherisk Oplløsning ved
Tilledning af Kulsyre Forbindelser af Formlen: R.CO.OMgBr,
som dekomponeres af Vand under Dannelse af fede Syrer og
Mg(OH)Br, og hvoraf Syrerne let kan isoleres6).
7. Syrer af Oliesyrerækken, CnH2n-2O2 (S. 82 og 135)
spaltes ved Smeltning med Kaliumhydroxyd under
Brintudvikling til Kaliumacetat og Kaliumsaltet af den fede Syre,
som indeholder 2 At. Kulstof mindre end det Led af Oliesyre-
rækken, hvorfra man gik ud7). F. Eks.:
!) Lieben, Rossi og Janecek. A. 187, 126 (1877). 2) Saadanne For-
bindelser dannes af Natrium og Zinkalkyler under Udskillelse af Zink,
men kendes ikke i ren Tilstand. 3) Moissan. C. R. 134, 261 (1902).
4) Wanklyn. Proc. R. Soc. 10, 4 (1859). 5) Id. J. ch. Soc. 11, 103
(1859). 6) Grignard. A. ch. ph. [7] 24, 462 (1901). 7) Chiozza.
Ib. [3] 39, 435 (1853).