Lærebog I Organisk Kemi

222 CH3.CN + CH3.CO.OH = (CH3.CO)2HN Diacetamid CH3.CN + (CH3.CO)2O = (CH3CO)3N Acetonitril Triacetamid Begge disse danner farveløse, let smeltelige Krystaller. Sekundære og tertiære Amider, hvori et af eller begge Amidgruppers Brintatomer er ombyttede med Alkoholradikaler (Alkalamider; Alkylamider), dannes hyppigt ligesom de nor- male Amider (S. 219), især af Syrernes Alkylsalte eller Chlor- ider, kun med Anvendelse af primære eller sekundære Aminer i Stedet for Ammoniak. F. Eks.: CH3.C0.0.C2H5 + N(C2H5)H2 = (CH3.CO)(C2H5)HN 4- HO.C2H5 Æthylacetamid Ganske analogt dannes f. Eks. Diæthyloxamid (S. 205), der er fast og krystallinsk, medens Æthylacetamid er flydende, o. m. a. Ofte fremstilles de ogsaa ved Indvirkning af Alkyljodider paa Amider, al.saa analogt med de sekundære Aminer (S. 206). B. Aminsyrer. Da disse er samtidig Aminer og Syrer, vil de dele begges Egenskaber. De kan som ovenfor omtalt kun dannes af Oxy- syrer. 1. Aminsyrer af Glykolsyrerrækken have Formlen CnH2n+iN02, er altsaa isomere med salpetersyrlige Ætherarter og Nitroparaffmer (S. 191). De vigtigste er C2, Glykolaminsyre (Glycin); C3, Lactaminsyre (Al an in); C6, Leucinaminsyre (Leucin). De dannes 1) ved Opvarmning af de fede Syrers Haloidsubstituter (eller bedre disses Alkylsalte) med Ammoniak1) f. Eks.: CH2Br + NH3 __ CH2.NH2 + HBr CO.OH ~ CO.OH Bromeddikesyre Glykolaminsyre 2) Paa lignende Maade som Syrerne selv (sml. S. 103), nemlig ved at opløse Aldehydammoniaker (S. 261) i Cyanbrinte og koge med fortyndet Saltsyre2) f. Eks.: *) Perkin og Duppa. J. ch. soc. 11, 22 (1858). 2) Strecker. A. 75. 27 (1850).