Lærebog I Organisk Kemi

256 (S. 108). Paa lignende Maade spaltes Ricinolsyre ved tør Destillation af Ricinusolie i Vacuum til Undecylensyre og Ønanthaldehyd, C7, som begge bedst fremstilles saaledes (S. 138). 4. Dichlorsubstituter af Paraffiner med begge Chloratomer ved samme Kulstofatom giver ved Ophedning med Vand og Blyilte eller Kalk Aldehyder eller Ketoner, idet R.CHCL, -|- H2O = 2 HCl + R.CHO og R2.CCI2 + H2O = 2 HCl -|- R2.CO. Men da saadanne Disubstituter netop bedst faas af Al- dehyder eller Ketoner med Phosphorpentachlorid, anvendes Metoden mest i de aromatiske Forbindelsers Kemi, hvor lignende Disubstituter lettere faas paa anden Maade. 5. Teoretisk meget interessant er det, at ligesom Olefiner, naar man opløser dem i kone. Svovlsyre, fortynder med Vand og destillerer, kan ad- dere 1 Mol. Vand og saaledes give sekundære Alkoholer, idet kun Æthylen giver den primære Æthylalkohol (S. 72) — saaledes danner Alkylacetylener under visse Forhold ved Optagelse afVand Ketoner og kun Acetylenet selv giver Aldehyd1): CH2 H _ CH3 CH2 H _ CH3 CH2 ' OH — CH2.0H ’ CH + OH = CH.OH ; CH3 ch3 CH H2 _ CH3 CH H2 CH3 CH r (OH)2~ CHO + H2O ’ C + (OH)2 = CO 4- h2o ch3 ch3 Da Disubstituterne RCH2.CHC12 faas af Aldehyder med Phosphorpentachlorid og saadanne Disubstituter ved fortsat Kogning med vinaandigt Kalium- hydroxyd giver RCeCH, kan man ad denne Vej komme fra et Aldehyd til en Keton, som indeholder samme Antal Kulstofatomer. Særegne Fremstillingsmaader for Aldehyder er: 1 °. Reduktion af fede Syrers Chlorider eller Anhydrider i fugtig ætherisk Opløsning med Natrium2). 2°. Sønderdeling af Aldehydets Acetal (S. 261), hvis dette er lettere tilgængeligt, med fortyndet Svovlsyre: R.CH(OE)2 4- H2O = R.CHO + 2H0E. Særegne Fremstillingsmaader for Ketoner. 1°. Man leder Dampen af den fede Syre gennem et glødende Rør f. Eks.: CH3.CO.|OH _ ch3 + ch3.|co.o|h ~ ch3 >co 4- co2 + h2o 2°. Syrechlorider sønderdeles med Zinkalkyler ved lav Temperatur3). F. Eks.: 2 CH3.CO.C1 + Zn(C2H5)2 = 2CH3.CO.C2H5 + ZnCI2 *) Kutscherow, Ber. 14. 1540 (1881). Béhal. A. ch. ph. [6] 15, 267, 408 (1889). 2) W. H. Perkin og Sudborough. Proc. ch. soc. 1894, 216. 3) Freund. W. Ak. B. 39, 845 (1860).