Lærebog I Organisk Kemi

479 olie mørkegrøn, Chamilleolie blaa. De allerfleste er mindre vægt- fyldige end Vandet, og koger ved en højere Temp. end dette, men destillerer dog over med Vanddamp. I Vand er de i Reglen temmelig tungtopløselige (1 til 2 Promille), men meddeler dog dette deres ejendommelige Lugt og Smag (»destillerede Vande«), I Vinaand er de fleste letopløselige (»lugtende Vande«). Ogsaa i fede Olier opløses mange (Pommader). Bestanddelene af de flygtige Olier er meget varierende: Kulbrinter (og da fortrinsvis Terpener), Alkoholer, Alkylsalte, Aldehyder, Ketoner, Phenoler, Anisoler, Campherarter o. fl. Mange af dem er omtalte i det foregaaende. Meget sjældent bestaar den flygtige Olie af en enkelt Forbindelse. I Reglen er de Blandinger af en eller flere Terpener med andre Stoffer. I. Terpener. er Kulbrinter af den almindelige Formel (C5H8)n. Man skelner mellem: Hemiterpener, C6H8 Egenlige Terpener, C10H16 (Kp. 150-180°) Sesquiterpener, C15H24 (Kp. over 250°) Diterpener, C20H32 (Kp. over 300°) Polyterpener (ikke uforandret flygtige). Den eneste vigtige Hemiterpen er den tidligere (S. 340) omtalte Diolefin I so pren (Methyldivinyl). Af egenlige Terpener mente man tidligere, at der eksisterede et meget stort Antal, men fra 1884, da Wallach1) begyndte sine indgaaende Undersøgelser over disse Forbindelser, synes deres Antal atvære indskrænket til omtrent 15. De vigtigste er: Limonen, Dipenten, Sylvestren, Pinen, Camphen, Phellandren, Terpinen, Carvestren, Fenchen og Ter- pin olen. De 3 sidste forekommer ikke naturligt. Sylvestren findes i 0 Wallach og Brass. A. 225, 305. En Oversigt over sine Arbejder om T. til 1891 gav Wallach i Ber 24, 1525 (1891). Se fremdeles: Heusler: DieTerpene.Braunschweig 1896; Art.Terpene i Fehling’s Neues Handwörterb. d. Chemie (1900) og V. Meyer og Jacobson: Lehrb. d. org. Ch. II, 1 Abt. Leipzig. 1902.