Lærebog I Organisk Kemi

557 Vand, idet der, sandsynligvis under hydrolytisk Spaltning1), dannes en Opløsning af Lim (G lu tin), som ved Afkøling stivner geléeagtig. Til Fabrikation af Lim benyttes enten Hudaffald, Fødder og lignende Affald fra Garveriet (Hudlim, Læderlim) eller Ben (Benlim). 1) De førstnævnte Raamaterialer renser man ved at lade dem henligge i Kalkmælk, hvorved Rester af Kød og Blod opløses, medens Fedtstofferne forsæbes, eller ved Behandling med Svovlsyrling, hvorved Vævene løsnes og bleges. Efter Udvaskning og Luftning (Omdannelse af Kalk til Carbonat) opløses Kollagenet, bedst ved Kogning med Damp. Efter Afskumning af Urenheder aftappes Limsuppen og henstilles, om fornødent efter Inddamp- ning i Vakuum, til Klaring i Varmen, hvorefter den heldes i Former, hvori den ved Afkøling stivner til en Gelée, (med 75-90°/0 Vand), der skæres i Plader og tørres i Luften paa Traadnet. 2) Til Fremstilling af Lim af Ben affedtes de ved Kogning med Vand eller Udtrækning med Benzin, og derpaa behandles de enten med spændt Damp, hvorved Kollagenet opløses som Lim, medens den tilbageblivende Masse benyttes som Benmel, eller med kold fortyndet Saltsyre, hvorved Calciumphosphat (og Carbonat) opløses og vindes ved Udfældning med Kalkmælk (Præcipitat), medens Kollagenet bliver tilbage i Benets Form og paa sædvanlig Maade oparbejdes til Lim. 100 Dele Knogler giver 16 D. Lim, 35 D. Præcipitat og 8 D. Fedt. 3) Husblas er ligefrem den rensede og lufttørrede Svømmeblære af Støren (tydsk: der Hansen); det benyttes i Fotografien og i Husholdningen til Fremstilling af Geléer, men erstattes nu sædvanlig af Gelatine, som er farve- og lugtløs Lim, fremstillet af udsøgte Raamaterialer. „ Lim anvendes desuden og især som Bindemiddel (Snedkerlim), til Fa- brikation af Filt, til Stukkaturarbejde, til Limfarver, til Bogtrykkernes Valser, til Limning af finere Papirsorter, i Farmacien (Gelatinekapsler, Hefteplaster) osv. Ren Lim er en farveløs, amorf, i tynde Lag gennemsigtig Masse, der i tør Tilstand lader sig pulverisere. I koldt Vand buldner den ud, men opløses ikke, i varmt Vand opløses den til en klæbende Vædske, som gelatinerer ved Afkøling, selv ved et Indhold af kun 1-2 °/0 Lim. Gelatineringstemperaturen forandres, naar der til Limopløsningen sættes Salte eller andre Stoffer2). Limopløsninger fældes ikke af stærke Syrer, heller ikke af Eddikesyre eller af tunge Metallers Salte, undtagen basisk Bly- acetat, Mercuridnitrat og enkelte andre. De sædvanlige Alka- loidreagenser fælder sure Limopløsninger, Garvesyre dog kun, 2) F. Hofmeister. Z, phl. Ch. 2, 299 (1878). 2) W. Pauli og P. Rona. Beitr. 2, 1 (1902).