Lærebog I Organisk Kemi

564 Platinchlorid-Dobbeltsaltet, som, fældet med Alkohol, indeholder 1 Mol. Krystalalkohol, altsaa (L = Lysin): L,H2PtCl6, (’2H6.OH, og det temmelig tungtopløselige Pikrat, L, HO.C6H2(NO2)3. r-Lysin er fremstillet syntetisk1). N-—-C.CH2.CH(NH2).CO.OH. 1-Histidin, C6H9.N3O2, er først CH\ /CH fremstillet af Sturin2) (S. 546). Det giver NH * vandig Opløsning Biuretreaktion ved Opvarmning3). Konstitutionen er ikke sikker; efter de nyeste Undersøgelser er den mulig hosstaaende4). a- Pyrrolidincarbonsyre (sml. S. 453) er først paavist i Casein5) ch21________________________________________________CH2 og siden regelmæssigt mellem Proteinstoffernes Spaltningsprodukter. Baade 1- og r-Formen fore- kommer og skilles ved, at den førstes Kobbersalt er opløseligt i Alkohol. Syren selv er krystallinsk, letopløselig i Vand med neutral Reaktion og, ulig de fleste andre Amino- syrer, ogsaa i Alkohol. I nogenlunde stærk, vandig Opløsning fældes den af Phosphorvolframsyre. Mulig er den et sekundært Produkt, dannet ved Ringslutning af f. Eks. a-Amino-J-Oxyvalerianesyre. En Oxysyre af a-Pyrro- lidincarbonsyre er fremstillet først af Lim6), senere af flere Proteinstoffer. Tryptophan er for saa vidt gammelkendt, som man længe har vidst, C.CHg at tryptiske Spaltningsprodukter giver den C6H/^G.CH(NH2).CO.OH s- k- »Tryptophanreaktion« d. v. s. de danner i sur Opløsning med Ghlor- eller Bromvand en rødviolet Forbindelse, som kan udrystes af Opløsningen med Eddikeæther eller Amylalkohol. Men i ren Tilstand er Tryptophan først for nylig fremstillet som et krystallinsk Stof, der giver den nævnte Reaktion og tillige Pyrrolets Fyrrespaanreaktion (S. 457). Det antages at have hosstaaende Formel, altsaa at være Skatol-a-Aminoeddike- syre (sml. S. 462) og at være Modersubstansen til de ved Proteinstoffernes Forraadnelse optrædende Indolderivater7) (S. 576). Endelig skal der gøres opmærksom paa de mange Oxyamino syrer, som i de sidste Par Aar er fundne mellem Spaltningsprodukterne. Rent analytiske Data synes at stadfæste disse Fund, om end, som antydet i Ta- bellen, Identiteten, end sige Konstitutionen af de fundne Syrer langt fra er sikker. Saadanne Forbindelser, f. Eks. Aminotetraoxycapronsyre (S. 555), danner Overgangen mellem Proteinstoffernes og Kulhydraternes hydrolytiske Spaltningsprodukter og frembyder derfor stor Interesse. En Forbindelse, der staar Hexoserne endnu nærmere, og som ogsaa er fremstillet syntetisk8)’ er Glucosamin, CH2OH.(CHOH)3.CH(NH2).CHO, som man har faaet ved x) E. Fischer og Weigert. Ber. 35, 3772 (1902). 2) Kossel. Z. phl. Gh. 22, 182 (1896). 3) Herzog. Ib. 37, 248 (1902). 4j Kno op og Windaus. Beitr. 7, 144 (1905). *) E. Fischer. Z. phl. Ch. 33, 164 (1901). 6) Id Ber) 35; 2660 (1902) 7) Hopkins og Gole J of phl. 27, 418 (1901), 29, 451 (1903). Se dog Ellinger. Ber. 37, 1801 (1904), 38, 2884 (1905). 8) E. Fischer og Leuchs, Ib. 36, 24 (1903).