Mikroorganismer
Kortfattet Haand- Og Lærebog
Forfatter: L.E. Walbum, S.H. Blichfeldt
År: 1908
Forlag: Farmaceutisk Medhjælperforening
Sted: København
Sider: 388
UDK: 5768
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
BLICHEELDT OG WALBUMI MIKROORGANISMER
182
Fig. 93. Saccharomyces validus. Hansen.
Celleformer i ung Bundgær efter Hansen.
Saccharomyces validus.
E. Chr. Hansen.
Cellerne er i Urt ovale til
langstrakte.
Temperaturgrænsen for Spiring i
Urt 39 40° C. og 0,5° C.
Temperaturgrænsen for Spore-
dannelse paaGibsblok 27-29°C.
og 4—8,5° C.
Temperaturgrænsen for Hinde-
dannelse i Urt 26-28 og 3-5°C.
Optimum for Sporedannelse 25°C.
Det er en Overgær og hører
til de farligste Sygdomsgærarter,
idet den fremkalder Uklarhed i
01. Gæren er funden i uklart 01 herfra København.
Fig. 94. Saccharomyces validus. Hansen, Hindeformer ved 15—3° C. efter Hansen.
Saccharomyces ellipsoideus.
E. Chr. Hansen.
Cellerne er ellipsoidiske eller rod-
formede,
Temperaturgrænsen for Spiring i Urt
40-41° C. og 0,5° C.
Temperaturgrænsen for Sporedannelse
paa Gibsblok 30,5-32,5° C. og 4- 7,5° C.
Temperaturgrænsen for Hindedannelse
i Urt 33—34° C. og 6—7° C.
Fig.95. Saccharomyces ellipsoideus. Hansen-
Celleformer i ung Bundgær efter Hansen-