Mikroorganismer
Kortfattet Haand- Og Lærebog

298 BLICHFELDT OG WALBUM : MIKROORGANISMER de for Arten normale Celleformer. Denne Variation følges lige- ledes af en flygtig fysiologisk Variation nemlig Evnen til at om- danne Alkohol i Kulsyre og Vand. Ved Gærarternes Dyrkning i kunstige Næringsvædsker eller ved Opbevaring paa Gelatiner og i Saccharoseopløsninger frem- kommer der ofte flygtige Variationer, saasom Forandring af Gæ- ringsevnen, og af Klarings- og Gæringsfænomener, alle Varia- tioner, der som Regel forsvinder efter gentagne Dyrkninger under normale Forhold. Som Eksempel paa konstante Variationer, skal vi her omtale Hansens Undersøgelser over de konstante asporogene Varia- tioner. Ved Dyrkning af flere paa hinanden følgende Generationer i luftet Urt ved Temperaturer over Maksimumstemperatur for Spore- dannelse, og lige under Maksimum for den vegetative Formering, danner de fleste Gærarter en konstant Varietet, der har tabt Evnen til Spore- og Hindedannelse, og her er det interessant at se, at samtidig med den manglende Evne til at danne Hinden og de for denne karakteristiske Celleformer, har Varieteten mistet Evnen til at spalte Alkohol i Kulsyre og Vand. Vi skylder ogsaa Hansen et af de bedst kendte Eksempler paa morfologisk Variation hos Bakterierne, nemlig Eddikesyre- bakteriernes Omdannelse fra den normale kortstavede Kædeform til lange Traade med uregelmæssige Opsvulmninger. (Se herom under Eddikesyrebakterierne). Morfologiske Variationer er imidlertid meget hyppige hos Bak- terierne og findes næsten i enhver Kultur; men Aarsagen til disse Variationers Fremkomst er ikke altid kendt. Asporogene Variationer er ogsaa ret hyppige hos visse spore- dannende Bakterier; f. Eks. danner Miltbrandbakterierne ved Dyrk- ning i karbolsyreholdig Bouillon en antagelig konstant asporogen Variation. En særlig Form for morfologisk Variation hos Bakterierne er de saakaldte Involutionsformer, uregelmæssigt opsvulmede, ofte forgrenede Former. Denne Variation fremkommer ofte, naar Bakterierne henstaar under daarlige Livsbetingelser, og er da opfattet som Tegn paa Degeneration f. Eks. hos Difteri- og Tuberkelbacillerne. Fysiologiske Variationer er meget almindelige hos Bakterierne.