Mikroorganismer
Kortfattet Haand- Og Lærebog

NÆRINGSSUBSTRATER 55 fra, fyldes paa Dyrkningskarrene og steriliseres paa samme Maade som angivet for Mælk. 6) Urin. Bedst benytter man den straks om Morgenen ladte Urin paa Grund af sit mindre Indhold af Phosphater. For saa vidt mulig at bibeholde Urinens oprindelige Egenskaber, steriliseres den ved Filtrering gennem Porcellain, dog kan man ogsaa gøre den kimfri ved ca. Times Dampsterilisering; ved denne Opvarmning ind- træder dog en Destruktion af Urinstoffet og en Phosphatudfæld- ning. Da Urinens Farvestoffer virker (omend i forholdsvis ringe Grad) hæmmende paa adskillige Mikrobers Vækst, gør man bedst i før Sterilisationen at fjerne Farvestofferne ved Filtrering igen- nem et Kullag. 7) Gærvand fremstilles ved 2 Timers Kogning af alm. Pressegær med Vand (1 — 10), eller Bryggeriovergær og Vand lige Dele, Filtrering og Sterilisering. Gærvand anvendes ofte sammen med 5—10% for- skellige Sukkerarter f. Eks. Dektrose, Laktose og Saccharose etc. 8) Infus af Plante ceder ekskrementer. Navnlig anvendes Hestegødning. Nogle Hestepærer udrøres med 3—4 Gange saa meget Vand, og koges i ca. 1 Time, fil- treres igennem meget løst Filtrerpapir, koges igen og filtreres, hvorpaa Vædsken fyldes paa sterile Glas og dampsteriliseres eller autoclaveres. 9) Dekokt af tørrede Frugter. (Rosiner, Pærer, Svedsker etc.). 10) Æg (navnlig Hønseæg). Man har i et Æg et ursterilt Næringssubstrat; sædvanlig ryster man Blommen og Hviden sammen til en ensartet Masse før Til- saaningen, der naturligvis maa foretages igennem et Hul i Skallen efter omhyggelig Desinficering af denne, og med paafølgende steril Lukning (Brevlak f. Eks.) b) Faste Substrater. 1) Bouillon-Gelatine. 1000 cc. Bouillon tilsættes 100 Gram Gelatine (et af de bedste Handelspræparater), der opløses ved svag Opvarmning. Da Gela’