Det Nyere Agerbrug
Et Eksempel Paa Videnskabernes Almennytte

10 Men efter en Række Aar forøgedes alle Slags Vanskelig- heder i Agerbruget, og i stedse videre Kreds gjorde en stor Mangel paa Gjsdniug sig følelig; trods Anvendelse af alle Kræfter var det ikke muligt mere med de tilstedeværende Midler- at bringe Productionen af Korn og Kjvd til at stige, ja i adflillige Egne havde man Nyd nok med at forhindre et vold- somt Fald deri. Det er klart, at Agerbruget under saadanne Trængsler ikke kunde tilfredsstille den stigende Befolknings For- nødenheder. Imidlertid var iblandt Naturvidenskaberne Chemien skreden saa vidt frem i sin Udvikling, at den kunde tage Deel i Ud- viklingen af andre Grene, og idet Chemikerne begyndte at ud- forste Betingelserne for Planterne og Dyrenes Liv, kom den i Berøring med Agerbruget. Chemikerne havde begyndt at studere Plauten paa det Nøi- agtigste i alle dens Dele; de undersøgte Bladeue, Stænglerne, Rødderne og Frugterne; de forfulgte Dyrenes Ernceringsproces, og hvad der blev af Føden i Kroppen; de analyserede tilsidst Agerjorden fra de forstjelligste Egne as Jorden. Det viste sig, at Plantertte optage visse Bestanddele af Jorden, som tjene tit Dannelsen af deres Legeme og blive tilbage som Aske efter Plantens Forbrænding; at disse Astebestanddele ere det famine for Planternes Ernæring, som Brod og Kjod ere for Men- neskene, og Foderet for Dyrene; at den frugtbare Jordbund indeholder meget, den ufrugtbare meget lidet af disse Nærings- stoffer; at den Ufrugtbare Jordbund bliver frugtbar, ved at deres Mængde forøges; at den frugtbare Jordbund esterhaanden maa blive ufrugtbar, fordi Forraadet i Jordeu stedse bliver ' mindre ved Dyrkningen af Planterne og deres Optagen heraf; for at holde den frugtbar maa det, som bliver bortdragen af Jorden, stedse fuldstændig tilbagegivcs den; naar Erstatningen ikke er fuldstændig, kan man heller ikke regne paa at faae den samme Høst igjen, og kun ved Forøgelsen deraf kan Produc- tionen blive bragt til at slige. Chemien viste dernæst, at Menne-