Mikroorganismerne
I Landbrugens og Industriens Tjeneste

175 gelatin äro platta, tunna och vinbladsformade, medan a'érogenes- kolonierna äro runda, upphöjda, slemmiga och glänsande, men dessa skillnader kunna i manga fall vara så litet fram- trädande, att de båda bakteriegrupperna så att säga flyta över i varandra. Gemensamt kallas de oäkta wjölksyrebakterier. Av de aeroba, sporbildande bacillerna, som ofta paträffas i mjölk, må nämnas den vanliga höbakterien, Bacillus subtilis (fig. 104). Denna bakterie är ytterst vanlig överallt ute i naturen på gi’äs och växter, varav förklaras dess talrika fore- komst på hö (därav namnet). Det är en kraftig, stavfonnad X1000. Orig. Fig 104. Bac. subtilis. Ciliefärgning. bakterie med avrundade ändar och rörlig formedelst talrika, peritricha cilier. Dess sporer äro synnerligen motståndskraf- tiga mot uttorkning och upphettning. De förekomma till följd av den forrå egenskapen rikligt i dämmet, och på den senare egenskapen grundar man en enkel metod att skaffa sig en kultur av denna bakterie, nämligen genom att koka hö i vatten under en timmes tid och sedermera avhälla vätskan, neutra- lise™ den med soda och därpä koka den ytterligare en stund, då sub tilis-spor erna,, som ensamma formå överleva denna kraf- tiga behandling, efter en tid gro ut till bakterier, som bilda en kraftig hinna på vätskans yta. Förf har vid åtskilliga