Mikroorganismerne
I Landbrugens og Industriens Tjeneste
Forfatter: Chr. Barthel
År: 1916
Forlag: C. E. Fritzes Bokförlags Aktiebolag
Sted: Stockholm
Sider: 281
Professor och föreståndare för Centralanstaltens för Jobruksförsök Bakteriologiska Avdelning
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
277
kresoler, 74.
kryofila bakterier, 65.
kulturjäst, 34.
Kumiss, 210.
kvävets kretslopp, 236.
kvävebindning, 245.
kylskepp, 143.
kärna hos bakterier, 19.
» jäst, 32.
kärning, 218.
kärnmjölk, 214, 215.
kölnan, 137.
Lactobacilline, 213.
Lacto-Pulpe, 125.
ladugårdssmak hos mjölk, 209.
lagerö], 137.
laktas, 61.
laktobaciller, 176, 178.
laktokocker, 176, 177.
laktos, 38, 131.
Leben, 210.
lecitin, 27, 33, 122, 194.
leucin, 33, 151, 226, 237.
leucit, 261.
leukocytprov, Trommsdorffs, 201.
lipas, 61.
lofotricha cilier, 15.
Logos, 98.
lysol, 74.
läiigmjölk, 208.
längmjölksbakterier, 208.
långstavar, 13.
långtidspasteurisering, 194.
lävulos, 131.
löpe, 61, 223.
löpeostar, 221.
magnesiaglimmer, 261.
magnesium i jäst, 33.
maladie de la graisse, 161.
malt, 137.
maltas, 61.
maltos, 38, 131.
maltsocker, 38.
mannit, 59,
marmelad, 118.
maskinmjölkning, 186.
mastitis, 206.
Maya, 213.
Mazun, 210.
metallsalter som antiseptika, 73.
metatrofa bakterier, 60.
metakromatiska korn, 20, 31.
metan/59, 255.
metylenblått, 90.
metylviolett, 90.
Micrococcus, 17.
Micrococcus pyogenes aureus,: 207.
Micrococcus Freudenreichii, 208.
mikrokocker, 11.
mikrometerskruv, 87.
mikroskop, 85.
mikrosol, 146.
mjältbrand, 188.
mjöldagg på vindruvor, 159.
mjölk, bakteriehalt, 183.
mjölk, sönderdelning, 205.
mjölkfel, 205.
mjölkkylare, 193.
mjölkmögel, 46, 181.
mjölkrum, 185.
mjölksocker, 38.
injölksyra, teknisk franiställning, 150.
injölksyrebakterier, 176.
mjölksyrejäsning i mjölk, 176.
Monascus purpureus, 152.
Monilia candida, 44.
» fructigena, 116.
> javanica, 153.
monitricha cilier, 15.
montanin, 146.
mucinämnen i jäst, 33.
Mucor erectus, 52.
> javanicus, 153.
> mucedo, 50.
> racemosus, 52.
i > Rouxii, 52.
mul- och klövsjuka, 188.