Mikroorganismerne
I Landbrugens og Industriens Tjeneste
Forfatter: Chr. Barthel
År: 1916
Forlag: C. E. Fritzes Bokförlags Aktiebolag
Sted: Stockholm
Sider: 281
Professor och föreståndare för Centralanstaltens för Jobruksförsök Bakteriologiska Avdelning
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
279
putrescin, 226.
pyrodruvsyra, 13G.
rat'finosprovet, 98.
raggi, 153.
Rasse, II, 148, 154.
» XII, 148, 154.
» M, 154.
red aktas, 61,
reduktasprov, 198.
regenerativpasteur, 193.
rektificering av sprit, 148.
renodlingsmetoder för bakterier, 80.
» > jäst, 93,
» » mögel, 98.
revolver, 87.
Rhizopus japonicus, 54.
> nigricans, 52.
> oryzae, 54.
> tamari, 152.
> tritici, 152.
rom, 153.
roquefortost. 226.
rovsmak i mjölk, 209.
> > smör, 220.
rotknölar hos leguminoser, 247.
rokning av kött, 105.
Röntgen- och radiumstrålar, 72.
röta hos potatis, 111.
» i> vindruvor, 159.
Saaz, 98.
Saccharomycetes, 33.
Sacch cerevisiæ, 35.
> ellipsoideus, 37.
> intermedins, 36,
> pastoriamis, 36.
> Saké, 38.
> turbi dans, 37.
> validus, 37.
> Vordermannii, 37.
Saccharomycodes Ludwigii, 39.
sackaros, 38, 131.
safttillverkiring, 119.
Saké, 152.
salicylsyra, 74.
salpeter i saltlake, 106.
> » ost, 228.
salpeterbakterier, 239.
salpeterbildning i jord, 238.
saltning av kött, 106.
saprofyter, 59.
Sarcina, 12, 17.
scharlakansfeber, smitta genom
mjölk, 190.
Schizomycetes, 10.
Schizosaccharomyces mellacei, 42.
> octosporus, 42.
> Pornbe, 41.
Schizosaccharomycetes, 33.
schweizerost, 224.
Sclerotinia Fuckeliana 159.
t> Libertiana, 112.
separatorsJain, 187.
septa, 48.
silikater, 260.
silos, 123.
skatol, 237.
skidbakterier, 17.
sklerotier, 55.
skruvbakterier, 17.
slembildning i öl, 144.
» » vin, 161.
y> ■» mjölk, 208.
smutsprov å mjölk, 197.
smör, bakteriehalt, 218.
» sött och syrat, 215.
smörfel, 220.
snällättikfabrikation, 165.
solljusetsbakteriedödande verkan, 71,
Spirillaceæ, 17.
Spirillum, 17.
» endoparagogicum, 23.
Spirochæte 17.
sporangium, 22, 50.
sporbildning hos bakterier, 22.
» » jäst, 29.
sporbildningsprov på jäst, 145.