Mikroorganismerne
I Landbrugens og Industriens Tjeneste

26 Crenothrix. Fig. 22. Cladothrix. Bakteriecellens kemiska beståndsdelar. Liksom den mikroskopiska undersökningen av bakterie- cellens finare struktur stöter på stora svårigheter på grund av bakteriernas oerhörda litenhet, så är det även förenat med rnycket stort besvar att kemiskt analysera bakteriecellen. Den icke nunsta svangheten ligger uti att befria cellerna från den vidhäf tande vätskan, i vilken de fått utveckla sig. Om också de hittilis utförda undersökningarne ej kunna anses vara i detalj füllt tillförlitliga, så ha dock ur desamma framkommit vissa allmänna resultat, vilka kunna anses riktiga. Salunda har vattenhalten visat sig vara mycket hög näm- ligen från 73,4-88,8 % med 80,7 % såsom medeltal. Denna öga vattenhalt i bakteriecellerna sammanhänger naturligtvis med bakteriernas forekomst i vatten eller i mycket vatten- haltiga näringssubstrat. I motsats till de vegetativa bakterie- cellerna äro bakteriesporerna mycket vattenfattiga. Om vattenhalten i regel haller sig ganska konstant vid omkring 80 %, så växlar i stallet askhalten betydligt. Härvid spelar näringssubstratets askhalt stor roll, så att ju högre denna ar, desto högre biir även bakteriecellernas askhalt.