Mikroorganismerne
I Landbrugens og Industriens Tjeneste
Forfatter: Chr. Barthel
År: 1916
Forlag: C. E. Fritzes Bokförlags Aktiebolag
Sted: Stockholm
Sider: 281
Professor och föreståndare för Centralanstaltens för Jobruksförsök Bakteriologiska Avdelning
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
32
Kärnan tycks i h.ög grad likna de högre organismernas
cellkärnor. Till sitt läge i cellen är den variabel. Dess stor-
lek är ungefär 2,5 p i största genomskärning, och i dess inre
finnes en liten kristalloid. Vid cellens knoppning delar sig
cellkärnan i två delar, varav den ena kvarbliver i modercellen
och den andra invandrar i dottercellen eller knoppen.
olj edr oppe
glykogen-
vakuol
cellmem- f yttre del
bran | ^nre
cellkärna
kristalloid
äggvitekristaller
metakroma-
tiska korn
oljekorn
Fig. 30. Schematisk bild av jästcellens inre. (Efter Fuhrmann.)
vanlig vakuol
hyalint
plasma
nätariat inre
plasma
oljedroppe
Jästcellens kemiska beståndsdelar.
I allmänhet kan sägas, att jästcellen består av ungefär
samma ämnen som bakteriecellen. Vattenhalten är dock hos
jästcellerna något lägre, nämligen 70 °/o. Askhalten är liksom
hos bakterierna mycket variabel och i hög grad beroende av
näringssubstratet. Man har funnit från 2,5—11,5 % aska.
Huvudsakligaste beståndsdelen av denna aska utgöres av fos-