Selverhverv
Forfatter: Chr. Høegh-Guldberg
År: 1872
Forlag: F. Jespersen
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 766
UDK: 66(083)
Med fleretusinde praktiske meddelelser til saavel med, som uden formue, at kunne tilberede større og mindre handelsartikler, og derved danne sig en eller anden borgerlig stilling eller skaffe sig det nødvendige udkomme.
Samlingen kan tillige tjene som praktisk haandbog for udvandrere.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
168
deri. Man maa undgaae Skum paa Luden, ved at fylde den
forsigtigt deri, og der maa drages Omsorg for, at Sæben vel
koger, men at det fleer faa sagte som muligt. Naar Alt nu er
foregaaet i den nævnte Orden, naar Luud og Salt er tilsat i det
samme Forhold, som ved Forkogningen, og at den i tilbørlige
Pauser er forbundet med Sæben, samt at Ilden har været ledet
saa svag som mulig, for at der ikke flal opstaae Sliim, saa vil
det snart vise sig, at Sæben har antaget en sværere Beflaffenhed.
Kommes der til Forsøg noget af Kjedlen paa en kold Gjenstand,
som Glas, Potteflaat, Steen osv., saa bliver den strar fast; trykket
paa den flade Haand med Tommelfingeren, vil den vise sig i
glindsende Blade og allerede udvise alle Egenskaber af en god
Sæbe. Skulde man have forbrugt den samtlige Luud af 10
Graders Styrke, og der ved for stærk Hede flulde være opstaaet
en Skumning eller Stigning af Sæbeforbindelsen, saa bruges der
af den forud nævnte 5 Graders Luud, og deraf tilsættes noget
til den kogende Vædfle. Det er ikke nødvendigt, "gsaa at anvende
Salt dertil, men der tages kun saa lidt som muligt af den svagere
Luud, og da kun saa meget, som er tilstrækkelig, til at faae den stigende
Sæbeforbindelse til at synke. Sæben kan nu ikke mere dannes
til Liim, men en Tilsætning af mere Salt vil gjore ben
smuldrende.
Denne beskrevne Fremgangsmaade anbefales meget, den vil
let erindres og indøves. Den færdige Sæbe kommes i et passende
Kar og afkjøles deri over Luden, for derefter at flæres i Stykker
efter Behag og tørres paa et luftigt, flyggefuldt Sted. Den kan
ogsaa øses i Forme, tørres og ituflæres deri.
Nogle simple Maader at tilberede Sæbe paa i Huusholdninger.
a) Dr. Greve angiver følgende Fremgangsmaade, der
anbefales til Landhuusholdninger. Der tilberedes først, for at
Have i Behold, en Luud af 100 Pd. Natron, og 3| Skjæppe
friflbrændt Kalk, og der tilsættes saa meget Vand, til den bar en
Styrke af 12 Grader Beaum^. Den indkoges derefter saa længe,
til den danner en Salthud. Deraf udrøres 8^ Pd. i 92 Pd.
smeltet Talg, til Massen er mælkeagtig, derefter tilsættes igjen 8^
Pd. Luud, og saaledes fortsættes, til der ialt et tilsat 42 Pd.
Lund, Hvorpaa Blandingen opnaaer Sæbes Fasthed. Den til-
dækkes nu for at holde Varmen, omrores efter nogle Timers
Forløb og prøves, idet der udtages noget af Massen og tørres
i Luften til fast Sæbe. Er den ikke fuldkommen god endnu,
heldes noget kogt Luud deri, til Sæben kan støbes i Forme og
flæres i Stykker.