Selverhverv
Forfatter: Chr. Høegh-Guldberg
År: 1872
Forlag: F. Jespersen
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 766
UDK: 66(083)
Med fleretusinde praktiske meddelelser til saavel med, som uden formue, at kunne tilberede større og mindre handelsartikler, og derved danne sig en eller anden borgerlig stilling eller skaffe sig det nødvendige udkomme.
Samlingen kan tillige tjene som praktisk haandbog for udvandrere.
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
/
180
filtreres. Til dette sidste tilsættes
Lod af ovenstaaende Cognacessents,
kommes endnu 1 Pd. Vand og saa
Cognacen faaer den rigtige Farve.
3| Pd. reen Spiritus, og 1
og ester nogle Dages Forlob
megen Egebarktinktur deri, til
Konstig istom.
lSee Anmærkningen Sidc 184.)
Fineste Rom. 3 Lod Romessents og 2 Drachmer Vanille-
tinktur oploscs i 4z Pot Spiritus til 90 Procent Tralles, og der-
efter tilsættes 13^ Pot Jamaicarom. Det blandes derpaa med
en filtreret Afkogning af 7| Lod Johannesbrod og 7j Lod Rosiner
i 3 Potter Vand. Denne Ronl farves nied Carameltinktur,
(Sukkerfarve).
Romessents. 1 Lod Smorsyreæther oploses »ned 30 Gran
Eddikeæther, 30 Gran Vanilletinktur og 30 Gra>l Violblomst-
tinktur i 6 Lod Spiritus.
Violblom sttinktur. I en Flaske med viid Hals lægges
lagviis | Tomme tykke Lag af blaa, friske Violblade og Bomulds-
totter, der ere mættede med sod Mandelolie, og saaledes fyldes
Flasten, soin tilbindes med Blære, samt sættes i Solen. Hver
Dag fornyes Violbladene, og naar Bomuldstotterne lugte stærkt
af Violer, udpresfes Olien, og overheldes i en Flafle med noget
Spiritus. Det rystes jævnligt godt sammen, og staaer i nogle
Dage, Hvorpaa Spiritussen, der nu er Violblomstessents, kommes
paa en Flaske, der lukkes godt.
Paa samme Maade udtrækkes Rosenlugten af friste Rosen-
blade.
I Mangel af Violblomsttinktur kan der benyttes :
Violrodtinktur. 8 Lod grovt stodt Violrod degereres i 8
Dage med | Pot Spiritus og filtreres.
Carameltinktur. 1 Pd. Sukker, l Lod krystalliseret,
kulsuur Natron og f Pd. Vaitd kommes paa en Kobber- eller
Messingpande, og koges saa længe paa regelmæssig Trækulild, til
Massen begynder at blive brun. En optaget Prove, der dryppes
paa Papiir, maa ikke klæbre, og stal være tilstrækkelig mork farvet.
Saasnart dette er Tilfældet, tages Panden af Ilden, og tilsættes
1 Pd. Vand og 1 Pd. Spiritus, hvorpaa det omrores godt,
kommes i en Flaste og degereres i nogle Dage, samt filtreres og
opbevares.
Fiin Rom. 6 Lod Romessents og 2 Drachmer Vanille-
Tinktur oploses i 13| Pot Spiritus, og tilsættes 9 Potter
Jamaicarom, samt blandes med et filtreret Afkog af 7£ Lod
Johannesbrod og 7| Lod Rosiner i 4| Pot Vand.