ForsideBøgerSelverhverv

Selverhverv

Forfatter: Chr. Høegh-Guldberg

År: 1872

Forlag: F. Jespersen

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 766

UDK: 66(083)

Med fleretusinde praktiske meddelelser til saavel med, som uden formue, at kunne tilberede større og mindre handelsartikler, og derved danne sig en eller anden borgerlig stilling eller skaffe sig det nødvendige udkomme.

Samlingen kan tillige tjene som praktisk haandbog for udvandrere.

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 774 Forrige Næste
268 Spiritus oploser da Olien. Kun maa der arbejdes hurtigt, for at den kostbare Olie ikke skal fordampe. Petitcanaster, forste Sort. Hertil egner sig folgende Blanding : Rulle - Portorico eller Blade 50 Pd., Louisianablade 50 Pd.' Sauce til Petitcanaster, forste Sort. Til 100 Pd. af ovenstaaende Blanding bruges : Bernsteen, Nellikeolie og Kardemomme, af Yver 2 Lod, Stjerneanis 4 Lod, Alkohol 8 Lod, Thee -Z Lod. Af Kardenionimen, Stjerneanissen og Theen dannes et Udtræk med 6—8 Potter kogende Vand. Bernstenen smeltes i en Leerpotte, udheldes derpaa i en Riveskaal og pulveriseres efter Afkjolingen. Nellikeolien beldes derpaa, og denne Blanding sættes godt proppet ved Varmen, Hvorpaa da Bernstenen opløses i Løbet af 12 Timer. Saasnart dette er ffeet, heldes Opløsningen i Spiritussen, begge Vædsker blandes sanimeit og tilsættes ä Pd. fiint Sukker vg 8 Lod renset Salpeter. Petitcanaster, anden Sort. Oronocoblade, brune Zamesblade, af hver 30 Pd., Ukrainerblade 40 Pd. Sauce til Petitcanaster, anden Sort. Til 100 Pd. Blade anvendes : Storax, Stjerneanis og Kaneelblomster, af Hver 4 Lod, Casearille 2 Lod, fim Thee 1 Lod, Alkohol 8 Lod. Storaxen opløses i Spiritussen, og de øvrige Dele udtrækkes i 6—8 Potter kogende Vand. Änviisninger, der benyttes i ty-stie Fabrikker, til ringere Sorter Tobaksblade, men som dog give en yndet og velsmagende Rogtobak. Canaster i Bly eller Pakker, første Sort. Hertil vælges et let Ukrainer- eller Pfalzerblad, hvoraf der tages 3 Dele, der blandes med en mindre Portion Virgin-, Maryland- eller Domingotobak; boor saadanne Blade mangle, tages udludede Ungarske, hvortil der benyttes følgende Sauce : Storar ^ Pd., Mastir, fim Karteel, Paradiskorn, af Hver £ Pd., Hvid Kandis 4 Pd., renset Salpeter 1 Pd., pulveriseret Violrod 3 Pd., reen Spiritus eller Coguac 4 Pd. og Vanille 4 Lod. Storax, Mastix og Vanille, der Alt skal være fiint pulveriseret og knust, overheldes med 4 Pd. Spiritus, og degereres i en stor Flaske ved Varmen i 14 Dage. Den vellugtende Vædske afheldes og Bundfaldet ud- presses. Kaneel, Paradiskorn ag Violrod stødes og destilleres med 50 Pd. Vand, hvoraf der omtrent trækkes | Deel over. Saucen sammenblandes derpaa, og Sukker og Salpeter opløses