Selverhverv

540 Maskine til at skille Kirseboer ved Stenene. For paa en reenlig Maade at stille Kirsebær ved Stenene, Har man conftrueret en Mastine, der omtrent er indrettet paa følgende Maade : En lille Skaal af Stobejern, saa stor, at et Kirsebær netop kan ligge deri, har i Bunden et Hul, hvorigjennem Kirsebærstenen kan passere. Kirsebærret lægges deri, og der nedtrykkes derpaa rast nedad foroven et Stempel, der er forsynet med Trykker og Fjeder, og soni fores mellem to Jernholdere. Derved stodes Stenen gjennem Aabningen i Bunden af Skaalen, Kirsebærret bliver hængende paa Stemplet i sin sædvanlige Form; ved Fjederen trykkes Stemplet opad, saa at man beqvemt kan tage det udstenede Kirsebær af. Ved at indsætte en anden Skaal kunne Blommer, Aprikoser etc. stilles ved Stenene paa samme Maade. LEggendrugningsmaskine af Holaus i Wien. Denne Mastine rummer 150 Mg og bestaaer af en fiir- kantet Trækasse, der omtrent er 2| Fod bei, 3 Fod lang og 2 Fod bred. Fyringen steer ved en rund indsat Beholder, der fyldes med Trækul, og kun eengang i 40 Timer fyldes ny Kul deri; iovrigt udfordrer Ilden ikke den mindste Opmærksomhed. Jldbebolderen omgives af en større Cylinder, fyldt med Vand. Vandet circulerer uafbrudt omkring Mggene; forneden gjennem 4 Ror, foroven over en hermetist lukkende Glasflade. Paa den Maade tilfores Mggene foroven en Temperatur af 34 Grader og forneden af 28 Grader Reaumur. Forstjellen bevirker en Luftcirkulation og svage Nedflag af Dampene paa Mggene, bvor- ved der igjen bevirkes en svag Infusion af en fedtagtig Substants gjennem Skallerne, hvilket ellers udoves af Hønens dyriste Fedt. Mggene hvile paa en Springramme, Hvert Mg har sin Fjeder og bliver ved den hævet op til Glaspladen. Mggene ere udrugede i 13—15 Dage, og Tabet udgjor kun 3 Procent som et Middeltal.