Selverhverv

77 8 Gran Citronolie, 5 Gran Kaneelolie og 5 Gran Nellikeolie op- lofts i 3 Potter Spiritus og tilsættes 2| Pd. Sukker, kogt i 3 Potter Vand. 51) Hollandsk G encv erlik or. 1| Qvintin Enebær- olie, 8 Gran Kardemommeolie og 1 Qvintin Cognacessents op- lofts i 4 Potter Spiritus, samt tilsættes en Afkogning af { Pd. Sukker og 4 Lod knuste Johannesbrod i 2| Pot Vand, efterat denne Vædste er filtreret. 52) Magdeburger Kommenlikor. 1 Qvintin Kommen- olie og 5 Gran Anisolie oplofts i 4 Potter Spiritus, og til- sættes 1 I Pd. Sukker, kogt med 3| Pot Vand. 53) Danziger Komme nlikor. 1 Qvintin Kommenolie, 5 Gran Corianderolie, 4 Gran Pommerantsolie og 2 Gran Kardemommeolie oplofts i 4 Potter Spiritus og tilsættes 1| Pd. Sukker, kogt i 3| Pot Vand. 54) Vreslauer Kom m enlikor. 1 Qvintin Kommen- olie , 5 Gran Fenekelolie og 4 Gran Kaneelblomstolie oplofts i 4 Potter Spiritus, og tilsættes 1| Pd. Sukker, kogt med 3| Pot Vand. 55) Krambambuli. 10 Gran Malurtolie, 10 Gran Citronolie, 10 Gran Bitterorangeskalolie, 10 Gran Lavendelolie, 10 Gran Melisseolie, 10 Gran Muskatblommeolie, 10 Gran Kardemommeolie og 10 Gran Merianolie oplofts i 4 Potter Spiritus og blandes med l^ Pd. Sukker, kogt med 4 Potter Vand. Denne Likor farves rod. Dobbelte Likorer. 56) Anisette. | Qvintin Anisolie, 10 Gran Bitter- mandelolie, 10 Gran Cognacessents, som Nr. 34, og 10 Gran Vanilletinktur, som Nr. 1, oplofts i 3 Potter Spiritus, og blandes med 5 Pd. Sukker, kogt i 3 Potter Vand. 57) Appelsinlikor. Den tyndt afskrællede rode Skal af 6 Appelsiner knuses og degereres i 8 Dage med 3 Potter Spiritus, udpresses, filtreres og blandes med 5 Pd. Sukker, kogt i 3 Potter Vand. 58) Aqua bianca. 10 Gran Citronolie, 10 Gran Ceder- olie, 10 Gran Melisseolie, 10 Gran Pebermynteolie, | Qvintin Vanilletinktur, som Nr. 1, og { Qvintin Ambraessents op- lofts i 3 Potter Spiritus, samt blandes med 4| Pd. Sukker, kogt i 3 Potter Vand. Ambraessents. 1 Qvintin graa Ambra degereres i 8 Dage med 8 Lod Sviritus, Hvorpaa det filtreres gjennem Filtreerpapiir i en Tragt, dækket med en Glasplade.