Forelæsninger Over Technisk Chemi Ved Den Polytekniske Læreanstalt
Første halvaar

Vand. Vand benyttes til Udvikling af Damp (Dam pkj edler), som mechanisk Kraft (Vandsøilemaskiner, Accumulatorer, hydrauliske Presser, Vandfaldsblæseapparater), til Slemning (af Leer, Steenkul, Malm), til Opblødning (af Korn ved Tilvirkning af Stivelse og Malt), til Æltning (af Leer og Meel), til Opvarmning (af Luften i Localer), til Afkjøling (Svalevand ved Destillationer), til Frembringelse af Vacuum (ved Indsprøitning i Condensatorer for Vacuumpander og Dampmaskiner), til Opløsning og Extraction (af Raasoda, Steensalt, Farve- og Garvematerialier), til Absorption og Udvaskning (af Belysningsgas og chlorbrinteholdig Luft ved Fabrikationen af calcineret svovlsuurt Natron). Vandet kan udgjøre en Deel af det færdige Fabrikat (krystalliseret Soda, Svovlsyre, Vandglas, 01, Brændeviin); men i de fleste Tilfælde skal det fjernes heelt eller deelviis, hvilket ved opstemmede Stoffer naaes ad mechanisk Vei (ved Bundfældning, Centrifugering, Filtrering, Absorption ved porøse Stoffer), for opløste ved Fordampning (i fri Luft eller ved kunstig Varme). Vandet skal i enkelte Tilfælde indvirke chemisk paa Stofferne (Behandling af Cæment og brændt Gips, Lædskning af Kalk). Vanddampe tjene som bevægende Kraft (Damp- maskiner, Dampstraalesugere), til Frembringelse af Vacuum (ved Filtrering), til Opvarmning, enten som mættede Vand- dampe (Opvarmning af Luften i Localer og af Vædsker) eller som overhedede Dampe (Forkulning af Træ, Kogning af Sæbe, Destillation af fede Syrer), og ved Forbrændingen paa Ildstedet for at give Flamme af Gløder (baade ved almindelige Ildsteder og Generatorer).