Bedømmelse Af Fødemidlernes Næringsværdi

Forfatter: P. L. Panum

År: 1866

Forlag: Gyldendalske Boghandel (F. Hegel)

Sted: Kjøbenhavn

Sider: 104

UDK: 613 2

Bidrag til Bedømmelsen

af

Fødemidlernes Næringsværdi

Dr. med. P. L. Panum

Professor i Physiologien ved Kjøbenhavns Universitet

Søgning i bogen

Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.

Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.

Download PDF

Digitaliseret bog

Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.

Side af 114 Forrige Næste
46 Tabel I. Fodring med Gluten og Vane Datum. Dyrets Vægt ved Døgnets Begyndelse i Gramm. Vægtforandring i Gramm. Frisk Gluten i Gramm. Drukket Vand i C. C. Tør Ginten i Gramm. Vand i Alt i Gramm. Urinmængde i C. C. I i S 29de—30te Mai 5966 - 171 c. 250 c. 355 c. 80 525 528,5 30te—31te — 5795 — 66 246,14 270 80,7216 435,4 365 3Ile Mai-1ste Juni 5729 - 49 242,84 70 79,5057 232,39 236 1ste—2den Juni 56S0 95 250,030 0 85,3981 1 64,641 200 2den—3die — 5585 + 40 506,o 0 1 7 i ,9001 334,04 314 3die—4de — 5625 - 3 0 620 o 620 446 4 de—5 te — 5622 - 192 0 1 o 0 0 85 5te—6te — 5430 - 85 246,s . 70 85,4918 230,7 250 6te—7de 5345 — 23 125 166 43,405 247,59 192 7de—Sde — 5322 — 52 131,i 190 46,112 274,bss 264 8de—9de — 5270 — 93 1 15,623 225 39,296 301,327 334 9de—10de — 5177 - 52 126,91 300 44,751 382,159 364 10de—Ilte — 5125 — 45 375 300 1 26,89 548,n 540 Ilte—12te — 5080 -r 5 285 400 96,482 588,568 507 12te—13de — 5085 —52 ? ? ? 300 13de—14de — 5137 — - — — — 27de —28de — 5488 — 173 62,5 60 22,oo'i 100,493 208 28de—29de — 5315 — 115 62,5 125 21,63 1 65,82 220 29de-30te — 5200 — 70 62,5 125,61 21,409 166,011 ’155 7de -8de Mai 5000 — 243 0 o 0 0 168 4de--5te Juni 5622 — 192 " 0 o 0 0 85 Ilte —12te Juli 5195 — 176 0 0 0 0 63 12te —13de — 5019 - 109 0 0 0 0 65 13de— 14de — 4910 — 108 0 0 0 .0 58 14de—15de — 4802 — i — — —