Bedømmelse Af Fødemidlernes Næringsværdi
Forfatter: P. L. Panum
År: 1866
Forlag: Gyldendalske Boghandel (F. Hegel)
Sted: Kjøbenhavn
Sider: 104
UDK: 613 2
Bidrag til Bedømmelsen
af
Fødemidlernes Næringsværdi
Dr. med. P. L. Panum
Professor i Physiologien ved Kjøbenhavns Universitet
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
<ri 15,« 28,8 20,3 3917 *‘55 55,9
o c© rH o 19,9 14,o °i CO to 47,8
CM Cl O 471,9 658 347,4 492,i 252,2 444,8 00 CO
638,s 459,i 587,8 1 1 1 1 178,4
A'9SL 490,7 8*m 1 1 1 1 1 ‘^1
1061,» i 601,t i ; 937 I S 1 715 ! 320 © CO 211,1
1025,2
567,7
823,6
209,5
1 101,3
642
1037,3
212,8
Mindre smukt Franskbrød fra en I
mindre Bager......|
Nielsens Kraftbrød..
Franskbrød bagt med Blod iste-|
denfor med Vand....J
Nielsens grovt malede Økonomi-)
gryn eller Glutengryn i Dosis
af 125 Gramm.......
Samme Gryn i Dosis af 175
Gramm..............
Sammes flint malede Økonomi-1
gryn i Dosis af 125 Gramm[
Samme Gryn i Dosis af 175)
Gramm.............I
Fransk Glutenmeel fra Paris
il
3
i
E
-
I
I