Kort Undervisning i Kunsten at brænde Brændeviin

 Forkundskaber for det videnffabelige Brcrndevlmsbra'nderie. §. i. Varmen udvider alle Lege,ner. Man lærer dette ved mangfoldige Erfaringer. En Kugle af Jern, Kobber eller et andet Metal, som forend den varmes passer noie i en Ring, vil ikke længere gaae i den, naar den er blevcn varm. Man fylde en smalhalset Flasse til Mid- ten asHalsen med Vand, Olie, Brændeviin ellev Ävikjolv og satte et Marke der vifer, hvor hoit Væd sken staaer. Naar denne nu gsores var- nicro vil den stige over Mærket, naar den bliver koldere vil den synke under Market. Sætter man en tom Flaske med Mundingen i Vand og