Kort Undervisning i Kunsten at brænde Brændeviin

103 Svalebakkens Bund anbragt Tol, nedtapper og nedftjer Masken naar den er nedsvalet, for deraf, hvor Masken staaer heiere, igjen at kunne op- poste Samme i det store Maskekar, !som bor vare paa 12—13 Tender, holde omtrent i Gjennem- snit 3 Alen og 4 Tommer og i Hoiden fra Bun- den 1 Alen 4 Tommer, iovrigt indrettet som et sædvanligt Maffekar. Det mindre Maskekar, hvori Maltpaasat- tet mcrstes og nedsvales for sig selv, behover ikke at vcrre mere end halv saa stort. Forend vi gaae over til at beskrive Frem- gangsmaaden, maa endnu bemærkes: at Hr. Professor og Ridder Or st ed har udfunden, at Fordampningen i Dampkjedelen i hoi Grad be- fordres, ved at komme en Deel Metaltraad — helst Messingtraad, som ikke ruster eller fortåres — i Samme. Ligeledes har han udfunden, at man ved Hjælp af en Valtse, som sattes i For- bindelse med Skruestangen, letter sig dennes Omdreining saa betydelige«, at een Mand ved Hjælp af den kan arbeide ligesaa let med Skruen, fom ellers 2 eller 3 Mand, uden Samme. Endelig maa jeg endnu tilfoie, at Messing- arbejdet paa Redskaberne ber vare gjort af godt