Kort Undervisning i Kunsten at brænde Brændeviin
Forfatter: Christen Anthon Brøndum,
År: 1822
Forlag: Andreas Seidelin
Sted: Kjøbenhavn
Udgave: 2. forbedrede Udgave.
Sider: 116
UDK: TB Gl. 663.5
Søgning i bogen
Den bedste måde at søge i bogen er ved at downloade PDF'en og søge i den.
Derved får du fremhævet ordene visuelt direkte på billedet af siden.
Digitaliseret bog
Bogens tekst er maskinlæst, så der kan være en del fejl og mangler.
104
Messing og af gode Arbejdere, fordi det ellers
letteligen springer under den hole Varmegrad i
Værket, eller bliver utcet; at man af samme
Grund ber foretrakke Jernffruer for Messing-
(Truer; at ingen Tramagler bor bruges til Kar-
renes Sammenfeining, fordi disse give sig meget
ud og ind under de saa forskjellige Varmegrader,
men derimod Jernnagler og Skruer; og endelig,
at man til at tsttte Forbindelserne bor bruge et
Kit, som hlrrdeö i Heden, saasom afMggehvide,
raa Ost, Rugmeel og noget Jerllfiilspaand.
Fremgangsmaaden ved det nye Kar-
toffelbrcrnderie.'
Man kommer en passende Mangde vel-
modne Kartofler i Damptonden, f. Ex., i det
her indrettede Brænderie, henved 4 Tonder, som,
enten ved at lobe over en Træeharpe ligesom de
indsamles, eller og ved Rensning med en af de
bekjendte Vaskemaskiner, ere befriede for deres
groveste Ureenlighed, Med dette Maal bliver
den her værende Tonde fuld, paa | Alen nar.